• 1 Kahve fincani Pirinç
• 4 Su bardagi su
• 1 Su bardagi süt
• 1 Çorba kasigi un
• 1 Çorba kasigi tereyagi
• 1 Adet limon suyu
• 1 Adet yumurta sarisi
• Nane, kirmizibiber

1. Pirinci ayiklayip, yikayin.
2. 4 Su bardagi su ile tencereye koyun.
3. Pirinçler yumusayincaya kadar pisirin.
4. Unu, sütü, yumurta sarisini ve limon suyunu çatalla çirpin.
5. Çorbanin suyundan bir kepçe alin.
6. Sütlü karisima ilave edin.
7. Yavas yavas tencereye ekleyin ve 5 dakika daha pisirip, atesten alin.
8. 1 Çorba kasigi tereyagi ile kirmizibiberi tavada haslayin.
9. Çorbanin üzerine gezdirip, mane ve maydanoz ilave ederek servis yapin.

Paylaş

Türk Mutfağı Çorbalar Sütlü Pirinç Çorbası