Süzme Mercimek Çorbası

Süzme Mercimek Çorbası
Süzme Mercimek Çorbası

Çorbalar » Süzme Mercimek Çorbası

Süzme Mercimek Çorbası malzemeleri;

  • 1/2 Su Bardağı Un
  • 1/2 Su Bardağı Mercimek
  • 1 Litre Et Suyu
  • 2 Adet Soğan
  • 50 Gr Tereyağı


Süzme Mercimek Çorbası uygulama aşamaları;

  1. Mercimeği ayıklayıp yıkadıktan sonra süzün. 
  2. Soğanı soyup piyaz biçiminde doğrayın. 
  3. Bir tencereye 1 çorba kaşığı tereyağı koyup eritin.
  4. Tereyağı eridiği zaman soğanları ilave edip orta ateşte 2?3 dakika kavurun, unu koyup 3 dakika daha karıştırın ve mercimeği, et suyunu ve Tuz u ekleyip yaklaşık 30 dakika ağır ateşte pişirin.
  5. Çorbayı ateşten alıp bir süzgeçten geçirerek derin bir kaba süzüp Tuz unu kontrol edin. 
  6. Küp şeklinde doğranmış kızarmış ekmek ile servis edin.


Paylaş

Türk Mutfağı Çorbalar Süzme Mercimek Çorbası

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Pirinç Çorbası

Pirinci ayiklayip yikayin. Et suyuyla atese koyun. Pirinçler pisi ...

Kırmızı Mercimek Çorbası

Soğanı ayıklayıp küçük parçalar halinde doğrayın. 2 kaşık yağla k ...

Tutmaç Çorbası

Bir kapta un, yoğurt, limon suyu ve yumurta sarılarını sütle karı ...