Tahinli Cevizli Çörek
Tahinli Cevizli Çörek
Çörekler » Tahinli Cevizli Çörek
Tahinli Cevizli Çörek malzemeleri;
- 1,5 Su Bardağı Süt
- 2 Yumurta
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- Tarçın
- 1 Çay Kaşığı Dövülmüş Karanfil
- 1,5 Su Bardağı Tahin,
- 1 Su Bardağı Ceviz,
- 250 Gr. Margarin,
- Tuz ,
- 1 Çorba Kaşığı Toz Şeker,
- 1/2 YaÅŸ Maya
Tahinli Cevizli Çörek uygulama aşamaları;
- ½ yaş maya ½ lt. ılık su ile ıslatılır.
- Tahin kavrulur, süt, yumurta, sıvı yağ, şeker, Tuz ıslatılan maya ile alabildiği kadar unla hamur yapılır.
- Altı parçaya bölünür.
- İnce ince acılan yufkalar yağlanır.
- Üzerine tekrar açılan yufka serilir.
- Katlar yağlanarak dikdörtgen şekli verilir.
- Önce tahin, sonra ceviz sürülür, rulo yapılır.
- Tepsinin ortasına kesilen rulo parça dikey olarak diğerleri çiçek şeklinde dizilir.
- Üzerine köpürtülmüş yumurta beyazı sürülür ve pişirilir.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Çörekler Tahinli Cevizli Çörek
Benzer Tarifler