• 1 adet yufka
• 1 su bardağı tahin
• 2 kahve fincanı tozşeker
• 3 kahve fincanı ceviz içi
• 1 adet yumurtanın şansı
• 1 çorba kaşığı susam

1. Yufkayı düz bir zemine serin.
   
2. Yufkanın yarısına yarım su bardağı tahini yayın.
   
3. Üzerine 1 kahve fincanı şekeri serpiştirin.
   
4. Cevizin yarısını da eşit miktarda serpiştirin.
   
5. Yufkayı ikiye katlayın (boşta kalan kısmı tahinli kısmın üzerine gelecek şekilde).
   
6. Kalan tahin, ceviz ve şekeri de katladığınız yufkanın üzerine yayın.
   
7. Yufkayı beş parmak eninde ve 20-25 cm uzunluğunda olacak biçimde yanlardan katlayın.
   
8. Üzerine yumurtanın sarısını sürün.
   
9. Susam serpin. 200 derece fırında pişirin.
   
10. Dilimler halinde kesip servis yapın

Paylaş

Türk Mutfağı çörekler Tahinli çörek Tarifi