Dolmalar »

Tahinli Lahana Dolması

Tahinli Lahana Dolması

Tahinli Lahana Dolması

Tahinli Lahana Dolması, Türk mutfağının klasiklerindendir. Tahinli Lahana Dolması'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Tahinli Lahana Dolması tarifi malzemeleri;

  • 1 adet orta boy lahana (tuzlu suda haslanmis)
  • 2 su bardagi pirinc
  • 2 adet domates (küp küp ince olarak dogranmis)
  • 2 adet yesil biber (ince dogranmis)
  • 1 çay bardagi zeytinyagi
  • 1 yemek kasigi kirmizi biber
  • 1 tatli kasigi karabiber
  • Yarım demet maydanoz (ince dogranmis)
  • Yarım su bardagi tahin
  • 1 tutam tuz
Sos Için :
  • 1 çay bardagi tahin
  • 1 su bardagi yogurt
  • 2 limon suyu
  • 5-6 dis sarimsak (dövülmüs)
  • 1 çay kasigi nane
  • 1 çay kasigi kirmizi biber
  • 1 tutam tuz

Tahinli Lahana Dolması tarifi uygulama aşamaları;

  1. Pirinci yikayip süzün.
  2. Domates, sogan, yesil biber, maydanoz, tahin, zeytinyagi ve baharatlari karisrirarak iyice harmanlayin.
  3. Lahanalarin içine azar azar iç koyarak sarin.
  4. Tencereye dizin, 2 su bardagi su ilave ederek, kisik ateste pisirin.
  5. Sos malzemelerini presten geçirip lahanalarin üzerine döküp 5 dk kadar tekrar kaynatin.
  6. Lahana dolmanizi en az 3-4 saat dinlendirin.
  7. Soguk olarak servis yapin.
Tahinli Lahana Dolması Afiyet Olsun...


1059


yemek tarifleri dolmalar tahinli lahana dolması tarifi tahinli, lahana, dolması, tahinli lahana dolması tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE