Tahinli Lahana Dolması

Tahinli Lahana Dolması
Tahinli Lahana Dolması

Dolmalar » Tahinli Lahana Dolması

Tahinli Lahana Dolması malzemeleri;

  • 1 adet orta boy lahana (Tuz lu suda haslanmis)
  • 2 su bardagi pirinc
  • 2 adet domates (küp küp ince olarak dogranmis)
  • 2 adet yesil biber (ince dogranmis)
  • 1 çay bardagi zeytinyagi
  • 1 yemek kasigi kirmizi biber
  • 1 tatli kasigi karabiber
  • Yarım demet maydanoz (ince dogranmis)
  • Yarım su bardagi tahin
  • 1 tutam Tuz
Sos Için :
  • 1 çay bardagi tahin
  • 1 su bardagi yogurt
  • 2 limon suyu
  • 5-6 dis sarimsak (dövülmüs)
  • 1 çay kasigi nane
  • 1 çay kasigi kirmizi biber
  • 1 tutam Tuz


Tahinli Lahana Dolması uygulama aşamaları;

  1. Pirinci yikayip süzün.
  2. Domates, sogan, yesil biber, maydanoz, tahin, zeytinyagi ve baharatlari karisrirarak iyice harmanlayin.
  3. Lahanalarin içine azar azar iç koyarak sarin.
  4. Tencereye dizin, 2 su bardagi su ilave ederek, kisik ateste pisirin.
  5. Sos malzemelerini presten geçirip lahanalarin üzerine döküp 5 dk kadar tekrar kaynatin.
  6. Lahana dolmanizi en az 3-4 saat dinlendirin.
  7. Soguk olarak servis yapin.


Paylaş

Türk Mutfağı Dolmalar Tahinli Lahana Dolması

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Mülebbes Dolma

Patlıcanların sap kısmını kesip atın. İçlerini oyup çıkarın. Çıka ...

Balkabağı Dolması

Balkabağının kabuklarını soyıun ve yıkayın.Sap bölümünden bir kap ...

Karışık Dolma

Soganlari ince kiyip, bir bardak ayçiçek yagi ile öldürün. Pirinc ...