Tandır Ekmeği

Tandır Ekmeği
Tandır Ekmeği

Ekmekler » Tandır Ekmeği

Tandır Ekmeği malzemeleri;

  • 5 Kilo Un
  • 1 Paket Kuru Maya
  • 1 Yemek Kaşığı Tuz
  • 1 Yemek Kaşığı Åžeker
  • Yeterli Kadar Ilık Su


Tandır Ekmeği uygulama aşamaları;

  1. Tandır ekmeği tarifine başlamak için öncelikle mayayı ılık suda güzelce dağıtmadan eritelim.
  2. Hemen ardından mayanın üzerine yavaş yavaş unu ekleyip karıştırmaya başlayıp hamur elde edelim,
  3. Tuz ve şekeri de ekleyip güzelce yoğurduktan sonra hamuru bir süre dinlendirelim.
  4. Ardından tandırı güzelce yıkadıktan sonra (odun köz halindeyken) hazırladığınız hamurdan istenen büyüklükte parçalar koparın,
  5. Hemen sonra hazırlamış olduğumuz hamuru oklava yardımıyla açın ve tandırın duvarına tek hamle ile ekmeği yapıştırın,
  6. Güzelce kızardıktan sonra ekmeğin alt kısmından tutup çektikten sonra afiyet ile yiyebilir veya servis edebilirsiniz.


PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Ekmekler Tandır Ekmeği

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Ekşi Mayalı Ekmek

Un ve suyu bozadan biraz katı kıvamda yoğurun.Birkaç saat bekleti ...

Cevizli Sarmısaklı Ekmek

Eğer peynir yeterince tuzlu değilse sarmısaklar dövülürken az mik ...

Patatesli Ekmek

Ön hamur için tüm malzemeleri iyice karıştırın ve buzdolabında 1 ...