Tandır Ekmeği

Tandır Ekmeği
Tandır Ekmeği

Ekmekler » Tandır Ekmeği

Tandır Ekmeği malzemeleri;

  • 5 Kilo Un
  • 1 Paket Kuru Maya
  • 1 Yemek Kaşığı Tuz
  • 1 Yemek Kaşığı Åžeker
  • Yeterli Kadar Ilık Su


Tandır Ekmeği uygulama aşamaları;

  1. Tandır ekmeği tarifine başlamak için öncelikle mayayı ılık suda güzelce dağıtmadan eritelim.
  2. Hemen ardından mayanın üzerine yavaş yavaş unu ekleyip karıştırmaya başlayıp hamur elde edelim,
  3. Tuz ve şekeri de ekleyip güzelce yoğurduktan sonra hamuru bir süre dinlendirelim.
  4. Ardından tandırı güzelce yıkadıktan sonra (odun köz halindeyken) hazırladığınız hamurdan istenen büyüklükte parçalar koparın,
  5. Hemen sonra hazırlamış olduğumuz hamuru oklava yardımıyla açın ve tandırın duvarına tek hamle ile ekmeği yapıştırın,
  6. Güzelce kızardıktan sonra ekmeğin alt kısmından tutup çektikten sonra afiyet ile yiyebilir veya servis edebilirsiniz.


PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Ekmekler Tandır Ekmeği

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Ciabatta EkmeÄŸi

Elde Yapılışı: Eğer elle yapıyorsanız unu, tuzu ve kuru mayay ...

Abısta

Abısta (Mısır Unundan Yapılan Katık); İki litre su bir tencerede ...

Åžalgam Gallesi

Eti tencereye yerleştirin ve suyunu çekinceye kadar kavurun.Tence ...