Tandır Gevreği

Tandır Gevreği
Tandır Gevreği

Aperatif Yiyecekler » Tandır Gevreği

Tandır Gevreği malzemeleri;

  • Un
  • Maya
  • Margarin
  • Tuz
  • Yumurta
  • Çörekotu


Tandır Gevreği uygulama aşamaları;

  1. Tandır gevreği Konya’ya has bir hamur işi olsa da varoluşunu görece sessiz sedasız sürdürüyor.
  2. Eskiden mahalleli fırına yağlarını getirir, tandır gevreği yaptırırdı.
  3. Margarin, un, maya ve Tuz dan hamur yapıp 1-2 saat kabarmasını bekliyoruz.
  4. Yuvarlak ince uzun ÅŸekil verip tepsiye diziyoruz.
  5. Üzerine de yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpiyoruz.
  6. 2-3 saat fırında yağsız olarak piştikten sonra 2-3 ay oda sıcaklığında saklanabilir.


PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Aperatif Yiyecekler Tandır Gevreği

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Crepes Suzette

Pudraşeker ile 1 tutam tuz ve un iyice karıştırılır. Limonun kabu ...

Akıtma

Mayayi, genis bir kapta unla birlikte, ilik süt ve tuz ilavesiyle ...

Dönderme

Dönderme, buğday havucu demek. Kepeği alınmamış buğday unundan ya ...