Tandır Gevreği
Tandır Gevreği
Aperatif Yiyecekler » Tandır Gevreği
Tandır Gevreği malzemeleri;
- Un
- Maya
- Margarin
- Tuz
- Yumurta
- Çörekotu
Tandır Gevreği uygulama aşamaları;
- Tandır gevreği Konya’ya has bir hamur işi olsa da varoluşunu görece sessiz sedasız sürdürüyor.
- Eskiden mahalleli fırına yağlarını getirir, tandır gevreği yaptırırdı.
- Margarin, un, maya ve Tuz dan hamur yapıp 1-2 saat kabarmasını bekliyoruz.
- Yuvarlak ince uzun ÅŸekil verip tepsiye diziyoruz.
- Üzerine de yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpiyoruz.
- 2-3 saat fırında yağsız olarak piştikten sonra 2-3 ay oda sıcaklığında saklanabilir.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Aperatif Yiyecekler Tandır Gevreği
Benzer Tarifler
Patatesleri haslayip, soyup rendeleyin. Sicakken tereyag, ince do ...
"Aslında bir ana öğün yemeği olan ama son beş altı yıldır çay saa ...
Pişi; Un çukurca bir kap üzerine alınır ortası açılır.İçerisine m ...