Tandır Gevreği
Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Malzemeleri;
- Un
- Maya
- Margarin
- Tuz
- Yumurta
- Çörekotu
Uygulama aşamaları;
- Tandır gevreği Konya’ya has bir hamur işi olsa da varoluşunu görece sessiz sedasız sürdürüyor.
- Eskiden mahalleli fırına yağlarını getirir, tandır gevreği yaptırırdı.
- Margarin, un, maya ve Tuzdan hamur yapıp 1-2 saat kabarmasını bekliyoruz.
- Yuvarlak ince uzun ÅŸekil verip tepsiye diziyoruz.
- Üzerine de yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpiyoruz.
- 2-3 saat fırında yağsız olarak piştikten sonra 2-3 ay oda sıcaklığında saklanabilir.
Tandır Gevreği Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri aperatif yiyecekler tandır gevreği tarifi tandır, gevreği, tandır gevreği tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE