Aperatif Yiyecekler »

Tandır Gevreği

Tandır Gevreği

Tandır Gevreği

Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Malzemeleri;

  • Un
  • Maya
  • Margarin
  • Tuz
  • Yumurta
  • Çörekotu

Uygulama aşamaları;

  1. Tandır gevreği Konya’ya has bir hamur işi olsa da varoluşunu görece sessiz sedasız sürdürüyor.
  2. Eskiden mahalleli fırına yağlarını getirir, tandır gevreği yaptırırdı.
  3. Margarin, un, maya ve Tuzdan hamur yapıp 1-2 saat kabarmasını bekliyoruz.
  4. Yuvarlak ince uzun şekil verip tepsiye diziyoruz.
  5. Üzerine de yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpiyoruz.
  6. 2-3 saat fırında yağsız olarak piştikten sonra 2-3 ay oda sıcaklığında saklanabilir.
Tandır Gevreği Afiyet Olsun...


277


yemek tarifleri aperatif yiyecekler tandır gevreği tarifi tandır, gevreği, tandır gevreği tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE