Tandır Gevreği
Tandır Gevreği
Aperatif Yiyecekler » Tandır Gevreği
Tandır Gevreği malzemeleri;
- Un
- Maya
- Margarin
- Tuz
- Yumurta
- Çörekotu
Tandır Gevreği uygulama aşamaları;
- Tandır gevreği Konya’ya has bir hamur işi olsa da varoluşunu görece sessiz sedasız sürdürüyor.
- Eskiden mahalleli fırına yağlarını getirir, tandır gevreği yaptırırdı.
- Margarin, un, maya ve Tuz dan hamur yapıp 1-2 saat kabarmasını bekliyoruz.
- Yuvarlak ince uzun ÅŸekil verip tepsiye diziyoruz.
- Üzerine de yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpiyoruz.
- 2-3 saat fırında yağsız olarak piştikten sonra 2-3 ay oda sıcaklığında saklanabilir.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Aperatif Yiyecekler Tandır Gevreği
Yağlı Gevrek
Benzer Tarifler
Elmalı Pirog; Maya, 1 yemek kaşığı şeker ve ılık su kar...
Ton baligi ve misirin fazla yagini ve suyunu süzerek ka...
Susamlı Simit; İlk olarak bir çorba kâsesinin içinde ya...