Taplama

Taplama
Taplama

Çörekler » Taplama

Taplama malzemeleri;

  • 1 Paket Margarin,
  • 2 Su Bardağı Zeytinyağı ,
  • 1 Fındık Tanesi Büyüklüğünde Yaş Maya,
  • 3 Su Bardağı Süt,
  • ½ Fincan Çörek Otu,
  • 1 Fincan Kahverengi Yani Kabuklu Susamı,
  • Tuz
  • Un
  • Su


Taplama uygulama aşamaları;

 “Eskiler kullanmazdı ama yaş maya çöreği hem yumuşatıyor hem de tadını iyileştiriyor”

  1. 1 paket margarin, 2 su bardağı Zeytinyağı , 1 fındık tanesi büyüklüğünde yaş maya,3 su bardağı süt, ½ fincan çörek otu, 1 fincan kahverengi yani kabuklu susamı, alabildiği kadar unla yoğurup bezelere ayırılır.
  2. Her birini bir parmak kalınlığında ve yemek tabağı büyüklüğünde açıp üzerine fincanla şekil verilir ve bastırılır; böylece kabarmıyor.
  3. Sonra yumurta çırpılıp 1 avuç kabuklu susamla karıştırılıp hamurun üzerine sürülür.
  4. Eğer taplamayı tatlı yapılıcaksak, bu malzemelere bir de 2 su bardağı şeker eklenir.
  5. Evlerde tandır olmadığı için fırına verilir.


Paylaş

Türk Mutfağı Çörekler Taplama

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

İspanyol Halkası

Tuz, yağ ve su porselen bir tencereye konup kaynatılır. Su kaynam ...

Ay Çöreği Cevizli

Mayalı Hamuru Hazırlayıp üzerini temiz bir bezle örtün. 20-25 dak ...

Vişneli Çörek

Bira mayasını ılık sütte eritin. Maya eridikten sonra, 1 su barda ...