Tarator
Tarator
Mezeler ve Ordövrler » Tarator
Tarator malzemeleri;
- 1 bardak ceviz içi
- 1 kalın dilim bayat ekmek
- 2 diş sarımsak
- 1 kahve fincani limon suyu veya sirke
- ¾ bardak su
- ½ çay kaşığı Tuz
- ½ çay kaşığı kırmızıbiber
Tarator uygulama aşamaları;
- Islatılmış ekmek içiyle cevizi et makinesinden bir iki çekin.
- Ya da havanda
iyice döverek ezin.
- içine ezilmiş sarımsak, Tuz , kırmızıbiber ve limon suyu katın.
- Yoğurt kıvamına gelene kadar su koyup karıştırın.
Paylaş
Türk Mutfağı Mezeler ve Ordövrler Tarator
Pembe Gaspaço (Soğuk)
Benzer Tarifler
Pirinci yıkayın. Ayrı kapta pirinç, zeytin yağı (50 ml), zencefil ...
Sarımsakları soyup ezin.Beyaz peyniri ufalayın.Ekmek içini ıslatı ...
Balıkların hepsini bir kaba koyup üzerine tuz dökün ve iyice karı ...