Tarhana Çorbası 3
Tarhana Çorbası 3
Çorbalar » Tarhana Çorbası 3
Tarhana Çorbası 3 malzemeleri;
- 45 gr. tarhana
- 1,5 lt. et suyu (6 su bardağı)
- 150 gr. tereyağı (10 çorba kaşığı)
- 1/2 adet ekmek (küçük küpler biçiminde doğranmış)
- Tuz
Tarhana Çorbası 3 uygulama aşamaları;
- Tarhanayı 1 su bardağı soğuk su ile karıştırıp yumuşatın.
- Et suyunu tencereye ekleyip, orta ateşe koyun.
- Ilınınca tarhanayı katıp, topaklanmaması için, kıvamını buluncaya kadar sürekli karıştırın.
- Tuz unu ayarlayıp, iki taşım kaynatıp çorbayı ateşten indirin.
- Bir tavada tereyağını eritin.
- Yağ kızdığında, küçük küpler biçiminde kesilmiş olan ekmek parçalarını içine atın.
- Ekmekleri altın sarısı renk alıncaya kadar kızartıp, yağı ile birlikte tenceredeki çorbanın içine boşaltın.
- Çorbayo sıcak olarak servis yapın.
Paylaş
Osmanlı Mutfağı Çorbalar Tarhana Çorbası 3
Terbiyeli Ciğer Çorbası
Benzer Tarifler
Soğanı ayıklayıp küçük parçalar halinde doğrayın. 2 kaşık yağla k ...
Domatesleri ve biberleri yıkayın. Havuçları kazıyıp yıkayın. Heps ...