• 100 Gram Toz Tarhana                                           
• 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ Veya Tereyağı
• 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
• 1 Orta Boy Soğan
• 2 Litre Su

1. Yağı tavaya koyup kızınca soğanı ilave edin ve soğanlar pembe renk alana kadar kavurun.
2. Soğanlar pembe renk alınca salçayı da ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun.
3. Tarhanayı da ilave edip kavurduktan sonra suyu ilave edin.
4. Kaynayana kadar karıştırıp başka bir tencereye süzgeçten geçirip iyice ezip aktarın.
5. Ezmeden de tüketebilirsiniz.

Paylaş

Türk Mutfağı çorbalar Tarhana çorbası Tarifi