Tarhun Çorbası
Tarhun Çorbası
Çorbalar » Tarhun Çorbası
Tarhun Çorbası malzemeleri;
- 500 Gr Süzme Yoğurt
- 1 Litre Et Suyu
- 3 Yemek Kaşığı Un
- 1 Adet Yumurta
- 2 Su Bardağı Su
- 300 Gr Kuzu Boyun
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 Demet Taze Veya Bir Avuç Kuru Terhun
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
Tarhun Çorbası uygulama aşamaları;
- Yoğurt, yumurta ve un iki su bardağı su ile karıştırılıp boza kıvamına gelinceye kadar karıştırmaya devam edin.
- Haşlanarak küçük parçalara ayrılmış boyun eti ve hazırlanan yoğurt, yumurta unlu karışımı tencereye boca edin ve tarhun otunu ilave edin.
- Üzerine kızdırılmış tereyağı döküp servis edin.
Paylaş
Türk Mutfağı Çorbalar Tarhun Çorbası
Toyga Çorbası
Benzer Tarifler
Tavuklu Şehriye Çorbası; Bir tencereye yarım çay bardağı yağ kona ...
Tarhanayı et suyu ile karıştırın (300 ml). Tencerenin içine terey ...
Mercimegi bol su ile yikayip süzgece alin. Sogani incecik kiyin. ...