Tatar Çorbası

Tatar Çorbası
Tatar Çorbası

Mantılar » Tatar Çorbası

Tatar Çorbası malzemeleri;

  • Mantı,
  • Yeşil Mercimek,
  • Salça,
  • Nane,
  • Tereyağ,


Tatar Çorbası uygulama aşamaları;

  1. Yine bu yörenin mantıya tabaktaki görselliği açısından benzeyen ama şekli ve pişirme yöntemi farklı bir başka yemeği daha var: Tatar çorbası.
  2. Hamuru görece incedir ve küçüktür.
  3. Haşlanan mercimeğin suyuna bohça şeklinde kapatılan bu içli hamurlar ekleniyor ve birlikte pişiriliyorlar.
  4. Diğer yanda salçalı, naneli ve yağlı hazırlanan sos da pişen çorbaya ekleniyor ve kaynatılıyor.


Paylaş

Türk Mutfağı Mantılar Tatar Çorbası

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Tarhana Bezdirmesi

Un, tuz ve yoğurt ile hamur yoğurun.Orta kalınlıkta, erişte hamur ...

Tabak Börek

Tabak Börek; Bir kabın içinde un, tuz, yumurta ve su kulak memesi ...

Mantı

Sivas’ta kimi zaman düğünlerde çorba yerine verilen mantı hayli d ...