Tatar Çorbası
Tatar Çorbası
Mantılar » Tatar Çorbası
Tatar Çorbası malzemeleri;
- Mantı,
- Yeşil Mercimek,
- Salça,
- Nane,
- Tereyağ,
Tatar Çorbası uygulama aşamaları;
- Yine bu yörenin mantıya tabaktaki görselliği açısından benzeyen ama şekli ve pişirme yöntemi farklı bir başka yemeği daha var: Tatar çorbası.
- Hamuru görece incedir ve küçüktür.
- Haşlanan mercimeğin suyuna bohça şeklinde kapatılan bu içli hamurlar ekleniyor ve birlikte pişiriliyorlar.
- Diğer yanda salçalı, naneli ve yağlı hazırlanan sos da pişen çorbaya ekleniyor ve kaynatılıyor.
Paylaş
Türk Mutfağı Mantılar Tatar Çorbası
