Tatlı Çorba
Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Malzemeleri;
- Kuşburnu (Taze)
- Kuru İncir
- Kayısı
- Erik
- Fındık (Parçalanmış)
- Nişasta
- Şeker
- Karanfil
Uygulama aşamaları;
- Bayburt kentinin yöresel lezzeti "tatlı çorba" için öncelikle kuşburnu meyvesi eziliyor ve elde edilen su derin bir tencerede ısıtılıyor.
- Kaynama aşamasındaki kuşburnu suyuna, önceden haşlanan kuru incir, kayısı, fındık ve erik parçaları, ardından da nişasta, şeker ve karanfil konularak kaynatılıyor.
- Pişirildikten sonra soğutulan ve fındıkla süslenerek servis edilen eşsiz lezzet, içeriğiyle vitamin deposu olarak tanımlanıyor.
Tatlı Çorba Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri meyveli tatlılar tatlı çorba tarifi tatlı, çorba, , tatlı çorba tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE