Tavuk But Sarması
Tavuk But Sarması
Tavuk ve Hindi » Tavuk But Sarması
Tavuk But Sarması malzemeleri;
- 4 adet tavuk budu
- 1 çorba kasığı hardal
- 3 adet mantar,
- 1 adet havuç
- 4 dilim kasar peyniri
- 1 cay bardağı Zeytinyağı
- 1 su bardağı su
Tavuk But Sarması uygulama aşamaları;
- Tavuk butlarının kemiklerini ayırın.
- Butları bıçakla, ya da satırla ezerek inceltin.
- İçlerine hardalı sürün.
- Mantarları ortadan ikiye bölün.
- Havucu dilimleyin.
- Tavukların içine koyun.
- Kasar peynirlerini de üzerlerine kapatın.
- Rulo biçiminde sarın.
- Açılmaması için kürdanla tutturun.
- Zeytinyağı nı tavada kızdırın.
- Tavukları içine atıp, çevirerek kızartın.
- Daha sonra tencereye alın. tavukları kızarttığınız yağı tencereye dökün.
- Suyu ekleyin. Kısık ateşte pişirin.
- Tavuklar suyunu çekince tencereyi ocaktan alın.
Paylaş
Türk Mutfağı Tavuk ve Hindi Tavuk But Sarması
Benzer Tarifler
Bir kabın içinde soya sosu, bal, zencefil ve mısırözü yağını karı ...
Köfte harcı için; taze soğanları temizleyip incecik doğrayın. Sar ...
Hindi etlerini dövüp inceltin. İki parmak eninde uzun şeritler ha ...