Tavuk But Sarması

Tavuk But Sarması
Tavuk But Sarması

Tavuk ve Hindi » Tavuk But Sarması

Tavuk But Sarması malzemeleri;

  • 4 adet tavuk budu
  • 1 çorba kasığı hardal
  • 3 adet mantar,
  • 1 adet havuç
  • 4 dilim kasar peyniri
  • 1 cay bardağı Zeytinyağı
  • 1 su bardağı su


Tavuk But Sarması uygulama aşamaları;

  1. Tavuk butlarının kemiklerini ayırın.
  2. Butları bıçakla, ya da satırla ezerek inceltin.
  3. İçlerine hardalı sürün.
  4. Mantarları ortadan ikiye bölün.
  5. Havucu dilimleyin.
  6. Tavukların içine koyun.
  7. Kasar peynirlerini de üzerlerine kapatın.
  8. Rulo biçiminde sarın.
  9. Açılmaması için kürdanla tutturun.
  10. Zeytinyağı nı tavada kızdırın.
  11. Tavukları içine atıp, çevirerek kızartın.
  12. Daha sonra tencereye alın. tavukları kızarttığınız yağı tencereye dökün.
  13. Suyu ekleyin. Kısık ateşte pişirin.
  14. Tavuklar suyunu çekince tencereyi ocaktan alın.


Paylaş

Türk Mutfağı Tavuk ve Hindi Tavuk But Sarması

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Tavuk Haşlama

Tavuğun beyaz etini, derisinden ayırın. Bir hafta buzlukta beklet ...

Tavuklu Semizotu

Tavuk göğüslerini küp küp kesin.Derin bir tencerede yağı kızdırıp ...

Tavuklu Ekşili Köfte

Haşlanmış tavuk eti ve salam kıyılır. Maydanoz ayıklanıp iyice yı ...