Tavuk But Sarması
Tavuk But Sarması
Tavuk ve Hindi » Tavuk But Sarması
Tavuk But Sarması malzemeleri;
- 4 adet tavuk budu
- 1 çorba kasığı hardal
- 3 adet mantar,
- 1 adet havuç
- 4 dilim kasar peyniri
- 1 cay bardağı Zeytinyağı
- 1 su bardağı su
Tavuk But Sarması uygulama aşamaları;
- Tavuk butlarının kemiklerini ayırın.
- Butları bıçakla, ya da satırla ezerek inceltin.
- İçlerine hardalı sürün.
- Mantarları ortadan ikiye bölün.
- Havucu dilimleyin.
- Tavukların içine koyun.
- Kasar peynirlerini de üzerlerine kapatın.
- Rulo biçiminde sarın.
- Açılmaması için kürdanla tutturun.
- Zeytinyağı nı tavada kızdırın.
- Tavukları içine atıp, çevirerek kızartın.
- Daha sonra tencereye alın. tavukları kızarttığınız yağı tencereye dökün.
- Suyu ekleyin. Kısık ateşte pişirin.
- Tavuklar suyunu çekince tencereyi ocaktan alın.
.
Türk Mutfağı Tavuk Ve Hindi Tavuk But Sarması Tarifi
Benzer Tarifler
Tavuk gogsunu kup kup kesin ve soya sosunda 10 dakika kadar bekl ...
Daha önceden dilimlenmiş ve kısmen dondurulmuş devekuşu eti (yarı ...