Tavuk But Sarması

Tavuk But Sarması
Tavuk But Sarması

Tavuk ve Hindi » Tavuk But Sarması

Tavuk But Sarması malzemeleri;

  • 4 adet tavuk budu
  • 1 çorba kasığı hardal
  • 3 adet mantar,
  • 1 adet havuç
  • 4 dilim kasar peyniri
  • 1 cay bardağı Zeytinyağı
  • 1 su bardağı su


Tavuk But Sarması uygulama aşamaları;

  1. Tavuk butlarının kemiklerini ayırın.
  2. Butları bıçakla, ya da satırla ezerek inceltin.
  3. İçlerine hardalı sürün.
  4. Mantarları ortadan ikiye bölün.
  5. Havucu dilimleyin.
  6. Tavukların içine koyun.
  7. Kasar peynirlerini de üzerlerine kapatın.
  8. Rulo biçiminde sarın.
  9. Açılmaması için kürdanla tutturun.
  10. Zeytinyağı nı tavada kızdırın.
  11. Tavukları içine atıp, çevirerek kızartın.
  12. Daha sonra tencereye alın. tavukları kızarttığınız yağı tencereye dökün.
  13. Suyu ekleyin. Kısık ateşte pişirin.
  14. Tavuklar suyunu çekince tencereyi ocaktan alın.


Türk Mutfağı Mutfağı Tavuk Ve Hindi Tavuk But Sarması Tarifi



Benzer Tarifler

Piliç Göğsü Dolması

Biberi dörde bölün, çekirdeklerini çıkarın ve kabuk tarafı yukarı ...

Basit Soyalı Tavuk

Tavuk bonfileleri çıkartıp temizledikten sonra küp şeklinde doğra ...

Beyaz Şarap Sosunda Tavuk

Ilk olarak tavuk gögüslerini rulo yaparak ya da kesip üst üste ko ...