Tavuk But Sarması

Tavuk But Sarması
Tavuk But Sarması

Tavuk ve Hindi » Tavuk But Sarması

Tavuk But Sarması malzemeleri;

  • 4 adet tavuk budu
  • 1 çorba kasığı hardal
  • 3 adet mantar,
  • 1 adet havuç
  • 4 dilim kasar peyniri
  • 1 cay bardağı Zeytinyağı
  • 1 su bardağı su


Tavuk But Sarması uygulama aşamaları;

  1. Tavuk butlarının kemiklerini ayırın.
  2. Butları bıçakla, ya da satırla ezerek inceltin.
  3. İçlerine hardalı sürün.
  4. Mantarları ortadan ikiye bölün.
  5. Havucu dilimleyin.
  6. Tavukların içine koyun.
  7. Kasar peynirlerini de üzerlerine kapatın.
  8. Rulo biçiminde sarın.
  9. Açılmaması için kürdanla tutturun.
  10. Zeytinyağı nı tavada kızdırın.
  11. Tavukları içine atıp, çevirerek kızartın.
  12. Daha sonra tencereye alın. tavukları kızarttığınız yağı tencereye dökün.
  13. Suyu ekleyin. Kısık ateşte pişirin.
  14. Tavuklar suyunu çekince tencereyi ocaktan alın.


Paylaş

Türk Mutfağı Tavuk ve Hindi Tavuk But Sarması

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Snitzel

Tavuk etlerini bir tabağa alıp her iki tarafına da tuz ve karabib ...

Tuzda Tavuk

"Tuzda Tavuk  yaparken derisi parçalanmamış 2 kg’lık tavuk k ...

Tavuk Zeytinli

Zeytinli tavuğu yanında patates püresi ve tereyağda sote edilmiş ...