Tavuk Ciğeri Kebabı

Tavuk Ciğeri Kebabı
Tavuk Ciğeri Kebabı

Tavuk ve Hindi » Tavuk Ciğeri Kebabı

Tavuk Ciğeri Kebabı malzemeleri;

  • 1 kg. tavuk ciğeri (temizlenmiş)
  • Taze çekilmiş karabiber
  • 1/2 çay kaşığı
  • 1 adet limon (suyu)


Tavuk Ciğeri Kebabı uygulama aşamaları;

  1. Tavuk ciğerlerinin kalın yerlerine keskin bir bıçağın ucu ile kesik atın ve ciğerleri yuzlayın.
  2. Izgaranızı yakın.
  3. Ciğerleri ızgaraya yerleştirin.
  4. Sıkça çevirerek her iki yanları iyice kızarıncaya kadar pişirin.
  5. Pişen ciğerleri sahana yerleştirin.
  6. Üzerlerine biberi va tarçını serpip, sahanı ateşe oturtun ve iki dakika pişirin.
  7. Ciğerleri ateşten alın, üzerine limon suyu gezdirerek sıcak servis yapın.


Paylaş

Osmanlı Mutfağı Tavuk ve Hindi Tavuk Ciğeri Kebabı

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Terbiyeli Tavuk

Tavuk yıkanıp temizlendikten sonra parçalara ayrılır. Bir güveçte ...

Bezelyeli Tavuk Güveci

Dövülmüs tavuk etlerine tuz ve karabiber serpin. Yaglanmis küçük ...

Mole Poblano

Mole Poblano; 1 orta boy soğan, 3 diş sarımsak ve hindi butları b ...