Tavuk Dalyan Köfte

Tavuk Dalyan Köfte
Tavuk Dalyan Köfte

Köfteler » Tavuk Dalyan Köfte

Tavuk Dalyan Köfte malzemeleri;

  • 2 adet tavuk gögsü
  • 1 adet sogan
  • 2 dis sarimsak
  • 2 dilim bayat ekmek
  • 1 adet yumurta
  • 500 gr ispanak
  • 1 adet havuç
  • 1 çorba kasigi sivi yag
  • Yeteri kadar Tuz,
  • karabiber ve yenibahar
Sosun malzemesi:
  • 2 bardak tavuk suyu
  • 1 tatli kasigi misir nisastasi
  • 1 tatli kasigi köri


Tavuk Dalyan Köfte uygulama aşamaları;

  1. Tavuklari ince sekilde dövüp yanyana birlestirin.
  2. Ekmek içini, baharati, sarimsagi, sogani ve yumurta sarisini ilave edip yogurun ve tavuklarin uzerine yayin.
  3. Ispanaklarin yaprak kisimlarini 1 çorba kasigi sivi yag ile kavurun.
  4. Ispanaklar soguduktan sonra daha önce hazirladiginiz karisimin üzerine yayin.
  5. Ispanaklarin üzerine haslanmis havuç koyup,tavuklari rulo seklinde sarin.
  6. Üzerine yumurta aki sürüp firina verin.
  7. Iyice kizardiktan sonra sicak olarak,sosla servis yapabilirsiniz.
  8. Isterseniz süslemek için patates veya makarna kullanabilirsiniz.
Sosun hazirlanisi: 2 bardak tavuk suyu ile bir tatli kasigi misir nisastasini eriterek ateste kaynatin. Boza kivamina gelince bir tatli kasigi köri ve birazcik yeni bahar ilave ederek karistirin.
Sosunuz hazirdir.


Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Mutfağı Köfteler Tavuk Dalyan Köfte Tarifi Tavuk, Dalyan, Köfte, Tarifi



Benzer Tarifler

Acin

Çiğköfte tepsisine alınan bulgur, soğuk suyla azar azar ıslatılıp ...

Kütahya Köftesi

Ön hazirlik olarak 2 çorba kasigi tarhanayi bir miktar ilik suyla ...

Sivas Köftesi

Kürek, kaburga, but, gerdan ve döş etlerinin karışımından yapılır ...