Vanilyalı Sos

• 
• Genel
• 5 Kişilik
• 15 dk.
• 30 dk.

• 100 gram (yaklaşık 1/2 bardak) şeker
• 2 iri yumurtanın sarısı
• 1/2 lt. (2 bardaktan biraz fazla) süt
• 1 tatlı kaşığı vanilya

1. Şeker ve yumurta sarılarını Karıştırma Kabana koyun.
   
2. Karıştırın.
   
3. Kaynamak üzere olan sütü azar azar bu karışıma yedilin.
   
4. Malzemeyi bir tencereye aktarın.
   
5. Ağır ateşte, kaynama noktasına gelinceye kadar, tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak, ısıtın.
   
6. Tencereyi ateşten alın.
   
7. Vanilyayı ekleyin.
   
8. Karıştırıp, bir kenarda ılınmaya bırakın.

Paylaş

Türk Mutfağı Soslar Vanilyalı Sos