Tavuk Paçası

Tavuk Paçası
Tavuk Paçası

Tavuk ve Hindi » Tavuk Paçası

Tavuk Paçası malzemeleri;

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 3 diÅŸ sarmısak
  • 1 limon suyu
  • 1/2 fincan sirke
  • 1 adet kemikli tavuk göğsü
  • 3 yemek kaşığı margarin
  • 1/2su bardağı haÅŸlanmış nohut
  • Kırmızı toz biber
  • 1 litre tavuk suyu

Tavuk Paçası uygulama aşamaları;

  1. Kemikli tavuk göğsünü 1 litre su ile haşlayın.
  2. Kemik ve derisini ayırıp iri parçalara bölün.
  3. Bir kasede yumurtalar, un, dövülmüş sarmısak, limon suyu ve sirkeyi karıştırın.
  4. 1 yemek kaşığı tereyağa tavuk suyunu katarak beşamel sos kıvamında orta ateşli ocakta karıştırarak pişirin .
  5. Akşamdan ıslatıp haşladığınız nohutları ekleyin.
  6. 1-2 taşım kaynatın ve ateşten alın.
  7. Kalan tereyağını kızdırın.
  8. Tozbiberi ekleyin.
  9. Paçayı servis tabağına alıp üzerine tavuk etlerini serin.
  10. Tereyağını gezdirip servis yapın.

PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Tavuk ve Hindi Tavuk Paçası

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Åžibit

Åžibit

Åžibit; Unu derin bir kaba alıyoruz, yumurta su ve ...


Terbiyeli Tavuk

Terbiyeli Tavuk

Tavuk yıkanıp temizlendikten sonra parçalara ayrılır. B...


Çerkez Tavuğu

Çerkez Tavuğu

Çerkez Tavuğu; İki adet tavuk baget ve bir parça tavukg...