Tavuk Sarması
Tavuk Sarması
Tavuk ve Hindi » Tavuk Sarması
Tavuk Sarması malzemeleri;
- 5 Parça ince dövülmüs tavuk gögüs eti
- 1 Adet patates
- 1 Adet havuç
- 3 Yemek kasigi haslanmis bezelye
- 3 Yemek kasigi mantar
- 2 Yemek kasigi margarin
- 5 Dilim taze kasar peyniri
Tavuk Sarması uygulama aşamaları;
- Patates ve havucu küçük küpler halinde dograyin.
- Mantari ince ince kiyin.
- 1 yemek kasigi margarini eritip patates, havuç ve mantari soteleyin.
- Bezelye, Tuz , karabiber ve kekik ilave ederek karistirin.
Iyice dövülmüs tavuk gögüs etini bir kasenin içine yerlestirin.
- Ortasina hazirladiginiz harçtan yeterince ilave edip bohça seklinde kapatin.
- Yaglanmis tepsiye ters olarak yerlestirin.
- Diger tavuk etlerini de ayni islemi uygulayin.
- Tavuklarin üzerlerine kalan 1 yemek kasigi margarini sürün.
- Yarim çay bardagi su ilave ederek sicak firinda 15 dakika pisirin.
- Kizaran tavuklarin üzerine kasar peyniri dilimlerini yerlestirerek tekrar
nfirina verin.
- Peynirler eriyince firindan çikarip üzerini ince dilimlenmis mantar ile süsleyip sicak olarak servis yapin.
Paylaş
Türk Mutfağı Tavuk Ve Hindi Tavuk Sarması Tarifi
Benzer Tarifler
Sosu için; küp şeklinde doğranmış domatesleri, soğanı, sarımsağı, ...
Hindi butlari iri butlari iri parçalar halinde keserek köri, kara ...