Tavuk Sarması

Tavuk Sarması
Tavuk Sarması

Tavuk ve Hindi » Tavuk Sarması

Tavuk Sarması malzemeleri;

  • 5 Parça ince dövülmüs tavuk gögüs eti
  • 1 Adet patates
  • 1 Adet havuç
  • 3 Yemek kasigi haslanmis bezelye
  • 3 Yemek kasigi mantar
  • 2 Yemek kasigi margarin
  • 5 Dilim taze kasar peyniri


Tavuk Sarması uygulama aşamaları;

  1. Patates ve havucu küçük küpler halinde dograyin.
  2. Mantari ince ince kiyin.
  3. 1 yemek kasigi margarini eritip patates, havuç ve mantari soteleyin.
  4. Bezelye, Tuz , karabiber ve kekik ilave ederek karistirin. Iyice dövülmüs tavuk gögüs etini bir kasenin içine yerlestirin.
  5. Ortasina hazirladiginiz harçtan yeterince ilave edip bohça seklinde kapatin.
  6. Yaglanmis tepsiye ters olarak yerlestirin.
  7. Diger tavuk etlerini de ayni islemi uygulayin.
  8. Tavuklarin üzerlerine kalan 1 yemek kasigi margarini sürün.
  9. Yarim çay bardagi su ilave ederek sicak firinda 15 dakika pisirin.
  10. Kizaran tavuklarin üzerine kasar peyniri dilimlerini yerlestirerek tekrar nfirina verin.
  11. Peynirler eriyince firindan çikarip üzerini ince dilimlenmis mantar ile süsleyip sicak olarak servis yapin.


Paylaş

Türk Mutfağı Tavuk Ve Hindi Tavuk Sarması Tarifi



Benzer Tarifler

Akdeniz Usulü Dolgulu Tavuk

Sosu için; küp şeklinde doğranmış domatesleri, soğanı, sarımsağı, ...

Baharatlı Piliç

Tavuk gögüslerini ortadan ikiye kesiniz. Üzerini bir bıçak ucu il ...

Mısır Gevrekli Kremalı Hindi

Hindi butlari iri butlari iri parçalar halinde keserek köri, kara ...