Tavuklu Mercimek Çorbası
Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Malzemeleri;
- 2 adet haşlanmş tavuk budu
- 1 adet doğranmış soğan
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1,5 su bardağı kırmızı veya sarı mercimek
- 1 yemek kaşığı Pirinç
- Yarım havuç rendesi
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1,5 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı tavuk suyu
- 3 dilim tost ekmeği
- 1 kaşık toz biber
Uygulama aşamaları;
- Soğanı iki kaşık yağda pembeleştirin.
- Yıkanmış mercimekleri içine koyun.
- 1 bardak tavuk suyu ve iki bardak sıcak su ile pişirip süzgeçten geçirin.
- 1 yemek kaşığı terayağı ile 1 yemek kaşığı unu kavurun.
- İçine Pirinç, Tuz, havuç rendesi ve tavuk parçaları koyun.
- Bir taşım kaynatın.
- Tost ekmeklerini kırmızı biberle kızartın.
- Kızgın kızgın çorbanın üzerine dökün.
- Sıcak olarak servise sunun.
Tavuklu Mercimek Çorbası Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri çorbalar tavuklu mercimek çorbası tarifi tavuklu, mercimek, çorbası, , tavuklu mercimek çorbası tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE