Salatalar »

Tavuklu Salata

Tavuklu Salata

Tavuklu Salata

Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Malzemeleri;

  • Yarım tavuk
  • 200 gr jambon
  • 300 gr taze mantar
  • yarım limon
  • 1 havuç
  • 1 sap kereviz
  • yarım baş soğan
  • yarım demet maydanoz
  • yeteri kadar mayonez
  • yeteri kadar Tuz ve karabiber

Uygulama aşamaları;

  1. Tavuk, havuç, kereviz, maydanoz ve soğan Tuzlu suya konarak haşlanır.
  2. Daha sonra tavuk kemiklerinden ayrılıp küçük parçalar halinde ayıklanır.
  3. Jambon dilimleri de aynı suda 3 dakika kadar haşlandıktan sonra ince, uzun şeritler halinde kesilir.
  4. Mantarlar yıkanıp, dilimlenir ve tavuğun suyunda yalnızca iki dakika haşlanır.
  5. Mantarlar sü züldükten sonra tavuk parçaları ve jambon şeritleriyle birlikte karıştırılarak servis tabağına konur ve üzerine yarım limonun suyu gezdirilerek dökülür.
  6. Elde edilen karışımın üzeri mayonezle kaplanır ve servis yapılır.
Tavuklu Salata Afiyet Olsun...


3136


yemek tarifleri salatalar tavuklu salata tarifi tavuklu, salata, tavuklu salata tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE