Tavuklu ve Mısırlı Çorba
Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Malzemeleri;
- Yarım tavuk göğüs fileto
- 1 yumurta akı
- 1 yumurta sarısı
- 5 su bardağı tavuk suyu
- 3-4 çorba kaşığı mısır nişastası
- 1 tavuk bulyon
- 3 çorba kaşığı mısır
- Yarım çay bardağı su
- Tuz
Uygulama aşamaları;
- Tavuk etini ince ve kısa şeritler halinde doğrayın.
- Üzerine biraz Tuz, ufalanmış tavuk bulyon ve 1 çorba kaşığı su serpip elinizle harmanlayın.
- 1 yumurta akını ekleyip karıştırın.
- Mısır nişastasını su ile karıştırıp tavuk etine ilave edin ve tekrar karıştırın.
- Tavuk suyunu tencerede kaynatın.
- Tavuk etli karışımı ve mısırı ilave edin.
- Yumurta sarısını çırpıp sürekli karıştırarak çorbaya ekleyin.
- Tavuketleri yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Sıcak olarak servis yapın.
Tavuklu ve Mısırlı Çorba Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri çorbalar tavuklu ve mısırlı çorba tarifi tavuklu, ve, mısırlı, çorba, , tavuklu ve mısırlı çorba tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE