• 1 kg. çok taze yeÅŸil börülce,
• 1 demet taze veya 1-2 kuru soÄŸan,
• 2-3 tane orta boy domates,
• 1 çay bardağı Zeytinyağı ,
• Tuz .

1. İplikleri henüz oluşmamış börülcelerin iki uçları koparılır, yıkanır.
2. Börülceler tencereye konur; üzerine soğan, ufak ufak doğranmış domatesler katılır.
3. Birbuçuk bardak su ve Zeytinyağı konarak yavaş ateşte pişirilir.
4. Bir tabağa alınıp, soğuk olarak sofraya getirilir.

PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Taze Börülce Tarifi