• 8 dilim bayat ekmek
• 1 kâse beyaz peynir
• 1 adet yumurta
• 1⁄2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 dal taze biberiye
• 1 dal taze kekik
• 1⁄2 bağ dereotu
• 1⁄2 bağ maydanoz
• Kırmızı toz biber

1. Bayat ekmek dilimlerinin üzerine, oda sıcaklığındaki tereyağı sürülür.
2. Beyaz peynir ezilir veya rendelenir.
3. Rendelenmiş beyaz peynirin içerisine; süt, yumurta, ince doğranmış biberiye, kekik, dereotu ve maydanoz ilave edilerek karıştırılır.
4. Hazırlanan karışım ekmeklerin üzerine sürülür.
5. Üzerine kırmızı biber serpilerek fırında kızartılır.

Paylaş

Türk Mutfağı Bayat Ekmekler Taze Otlu Ekmek Kızartması Tarifi