Tekirdağ Köftesi
Tekirdağ Köftesi
Köfteler » Tekirdağ Köftesi
Tekirdağ Köftesi malzemeleri;
- Dana – 500 gr
- Soğan – 150 gr
- Soyulmuş ceviz – 100 gr
- İrmik – 30 gr
- Bitkisel Yağ – 30 ml
- Tuz (isteğe göre)
- Baharatlar
Tekirdağ Köftesi uygulama aşamaları;
- Dana etini, soğanı ve cevizi Kıyma makinesinden geçirin.
- Kıymaya irmik, Tuz ve baharatı ekleyip homojen hale getirin.
- Hazırladığınız Kıymadan 100 gr’lık köfteleri yapın.
- Tencerenin içine ayçiçek yağı dökün hazneye köfteleri dizin.
- Kapağı kapatmadan 20 dakika pişirin.
- Pişmeden 10 dakika önce köfteleri çevirin.
- Kapağı kapatın.
- 20 dakika dolana kadar piÅŸirin.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Köfteler Tekirdağ Köftesi
Kadınbudu Köfte
Benzer Tarifler
Soğanı rendeleyin. Ekmeği ıslatıp ufalayın. Kıymaya soğan, ekmek ...
Derince bir kaba kiymayi, rendelenmis sogani, dövülmüs sarmisagi, ...
Bayat ekmek diliminin kabuklarını çıkartıp, ıslatın ve avucunuz-d ...