Tel Şehriyeli Pilav

Tel Şehriyeli Pilav
Tel Şehriyeli Pilav

Pirinçli Pilavlar » Tel Şehriyeli Pilav

Tel Şehriyeli Pilav malzemeleri;

  • 2 su bardagi Pirinç
  • yarım paket tel şehriye
  • 3 kasik tereyagi
  • 1 adet kesmeseker
  • Tuz


Tel Şehriyeli Pilav uygulama aşamaları;

  1. Pirinç 1-2 saat önceden islatilir.
  2. Bu sürenin sonunda yag tencerede hafifçe kizdirilir.
  3. Seker, Tuz atilir.
  4. Yikanmis Pirinç ilave edilir.
  5. Tahta bir kasikla 1-2 defa çevrilip üzerine 2 bardak su ilave edilip pilav suyunu çekinceye kadar pisirilir.
  6. Demlenmesi için üzerine kalin bir kagit havlu konulup tencerenin kapagi kapatilir.
  7. Diger taraftan 2 yemek kasigi tereyagi sehriyelerle beraber sürekli çevrilerek sehriyelerin rengi kahverengiye dönene kadar çevrilir.
  8. Pilav servis edilecegi zaman bir kaliba konulur ve ters çevrilerek düzgün bir sekil almasi saglanir ve kitir kitir olmus sehriyeler pilavin üzerine yayilarak servis edilir.


Paylaş

Türk Mutfağı Pirinçli Pilavlar Tel Şehriyeli Pilav

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Patatesli Pilav

Pirinçleri 24 saat öncesinden yikayip suya birakin, ertesi gün sü ...

Tas Kebaplı Pilav

Eti yıkayıp soğanları soyduktan sonra tuz ve karabiberle karıştır ...

Patlıcanlı Pilav

Pirinci ayıklayın. Soğuk su ile üç su yıkayıp bulanık, nişastalı ...