Tel Şehriyeli Pilav
Tel Şehriyeli Pilav
Pirinçli Pilavlar » Tel Şehriyeli Pilav
Tel Şehriyeli Pilav malzemeleri;
Tel Şehriyeli Pilav uygulama aşamaları;
- Pirinç 1-2 saat önceden islatilir.
- Bu sürenin sonunda yag tencerede hafifçe
kizdirilir.
- Seker, Tuz atilir.
- Yikanmis Pirinç ilave edilir.
- Tahta bir kasikla 1-2
defa çevrilip üzerine 2 bardak su ilave edilip pilav suyunu çekinceye kadar
pisirilir.
- Demlenmesi için üzerine kalin bir kagit havlu konulup tencerenin
kapagi kapatilir.
- Diger taraftan 2 yemek kasigi tereyagi sehriyelerle
beraber sürekli çevrilerek sehriyelerin rengi kahverengiye dönene kadar
çevrilir.
- Pilav servis edilecegi zaman bir kaliba konulur ve ters çevrilerek düzgün bir sekil almasi saglanir ve kitir kitir olmus sehriyeler pilavin üzerine yayilarak servis edilir.
Paylaş
Türk Mutfağı Pirinçli Pilavlar Tel Şehriyeli Pilav
Benzer Tarifler
Pirinçleri 24 saat öncesinden yikayip suya birakin, ertesi gün sü ...
Eti yıkayıp soğanları soyduktan sonra tuz ve karabiberle karıştır ...
Pirinci ayıklayın. Soğuk su ile üç su yıkayıp bulanık, nişastalı ...