• 1 kilo kuzu kol
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 çay kaşığı Tuz
• 2 çay kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1 çay bardağı sıcak su

1. İri parçalara bölünmüş kuzu kol parçalarını Tuz , karabiber ve kırmızı pul biberle ovun; tencereye koyun.
2. Sıvıyağı ilave edip, arada sırada karıştırarak pişmeye bırakın.
3. Rengi dönünce sıcak su ilave edip tencerenin kapağını kapayın, ocağı kısın.
4. İyice yumuşayıncaya kadar pişirin.

Paylaş

Türk Mutfağı Et Yemekleri Tencerede Kuzu Kol Tarifi