Terbiyeli Kebap

Terbiyeli Kebap
Terbiyeli Kebap

Kebaplar » Terbiyeli Kebap

Terbiyeli Kebap malzemeleri;

  • 1,5 kg. Kuzu Kol veya But
  • 1/2 su bardagi un
  • 4/3 su bardagi Yogurt
  • 4,5 bardak su
  • 1,5 çorba kasigi salça
  • 1 adet sogan
  • 1 su bardagi Kasar
  • Tuz ,
  • karabiber


Terbiyeli Kebap uygulama aşamaları;

  1. Genis bir tencerede eti yeteri kadar su ve Tuz koyarak kaynatin.
  2. Baska bir kapta unu, yogurdu ve salçayi karistirin.
  3. Kaynamakta olan suya azar azar ekleyin.
  4. Kabuklarini soydugunuz sogani da bütün olarak tencereye atin.
  5. Et pisince bu sosu süzgeçten geçirin ve sogani, karisimin içinden çikarin.
  6. Pisen eti bir firin tepsisine koyun.
  7. Süzdügünüz sosu etin üzerine dökün.
  8. Tepsiyi önceden isittiginiz firina yerlestirin.
  9. Etin üzeri kizarinca kasar peyniri rendesi serpip peynir eriyene dek bir süre daha pisirin.
  10. Haslanmis mevsim sebzeleriyle birlikte servise sunun.


Paylaş

Türk Mutfağı Kebaplar Terbiyeli Kebap

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Ev Kebabı

Eti döner gibi ince ince kasabınıza kıydırın. Teflon tavaya hafif ...

Şıngır Kebabı

Şıngır Kebabı; Patlıcanlar alacalı soyulur. Halka şeklinde doğran ...

Kıyma Kebabı

Et, kuyrukla birlikte zırhla kıyılır veya et makinasında çekilir, ...