Terbiyeli Paça Çorbası

Terbiyeli Paça Çorbası
Terbiyeli Paça Çorbası

Çorbalar » Terbiyeli Paça Çorbası

Terbiyeli Paça Çorbası malzemeleri;

Paça Malzemesi

  • 4 Kuzu Paça (Keçi paçası olursa daha iyi olur)
  • 4 Su Bardağı Su
  • Tuz
Terbiye Malzemesi
  • 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
  • 1 Çorba Kaşığı Un
  • 2 Yumurta
  • 1 Limon Suyu
  • 6 Çorba Kaşığı Sirke


Terbiyeli Paça Çorbası uygulama aşamaları;

  1. Kıl bezleri temizlenmiş tütsülenmiş paçaları düdüklü tencereye alıp 4 su bardağı su ve Tuz ilave ederek 2 saat pişirin.
  2. Başka bir tencerede tereyağını kızdırın.
  3. Unu ilave edip 2 dakika kavurun.
  4. Kavrulan una 2 çorba kaşığı paça suyundan ekleyip karıştırın.
  5. 1-2 taşım kaynadıkatan sonra karışımı paçalara ekleyin.
  6. Limon suyu ve yumurtayı ayrı bir kapta iyice çırpın ve çorbaya yavaş yavaş ilave edin.
  7. Çorbayı servis tabaklarına paylaştırın.
  8. Üzerine sirke ve sarmısak ekleyerek servis yapın.


Türk Mutfağı Mutfağı çorbalar Terbiyeli Paça çorbası Tarifi



Benzer Tarifler

Erişte Çorbası 2

Yumurtaları bir kapta tuz ile birlikte çırpın. Yumuşak bir hamur ...

Acebekli Bulgur Çorbası

Geceden ıslanmış acebekler et suyuna atılıp kaynatılır. Acebekler ...

Mercimek Çorbası

Mercimeği yıkayın. Soğanı ve havucu küp küp doğrayın. Tencerenin ...