Testi Kebabı (Yozgat)

Testi Kebabı (Yozgat)
Testi Kebabı (Yozgat)

Kebaplar » Testi Kebabı (Yozgat)

Testi Kebabı (Yozgat) malzemeleri;

  • 1 kg kuşbaşı yağsız kuzu eti
  • 300 g arpacık soğanı
  • 2 adet havuç
  • 1 baş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 2 adet patates
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı Tuz

Testi Kebabı (Yozgat) uygulama aşamaları;

  1. Tüm sebzeler ayıklanır yıkanır ve arpacık soğan büyüklüğünde doğranıp hepsi karıştırılır.
  2. Çiğ olarak toprak testinin içine doldurulup testinin ağzı hamurla kapatılır.
  3. Orta ısılı fırında 45 -50 dakika pişirilir.

Paylaş

Türk Mutfağı Kebaplar Testi Kebabı (Yozgat)

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Avcı Usulu Patlıcan Kebabı

Avcı Usulu Patlıcan

Etleri yıkadıktan sonra, yağ ve 2 domatesle birlikte, yumuşayana ...

Çökertme Kebabı (Muğla)

Çökertme Kebabı (Mu

Dilimlenmiş etleri parmak gibi doğranarak çukur bir kaba yerleşt ...

Patlıcan Kebabı

Patlıcan Kebabı

Patlıcan Kebabı; Patlıcanlar iyice yıkanıp baş kısımları kes ...