Testi Kebabı (Yozgat)

Testi Kebabı (Yozgat)
Testi Kebabı (Yozgat)

Kebaplar » Testi Kebabı (Yozgat)

Testi Kebabı (Yozgat) malzemeleri;

  • 1 kg kuşbaşı yağsız kuzu eti
  • 300 g arpacık soğanı
  • 2 adet havuç
  • 1 baş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 2 adet patates
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı Tuz


Testi Kebabı (Yozgat) uygulama aşamaları;

  1. Tüm sebzeler ayıklanır yıkanır ve arpacık soğan büyüklüğünde doğranıp hepsi karıştırılır.
  2. Çiğ olarak toprak testinin içine doldurulup testinin ağzı hamurla kapatılır.
  3. Orta ısılı fırında 45 -50 dakika pişirilir.


Paylaş

Türk Mutfağı Kebaplar Testi Kebabı (Yozgat)

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Elma Kebabı (GaziAntep)

Elmaların her birini düzgün bir şekilde keserek silindir şekiller ...

Çeltik Kebabı

Bonfileyi keskin bir biçakla ince ince dilimleyin.Firin izgarasin ...

Enginar Kebabı

Bonfileyi iri küpler halinde doğrayın. Marine etmek için taze kek ...