Testi Kebabı (Yozgat)

Testi Kebabı (Yozgat)
Testi Kebabı (Yozgat)

Kebaplar » Testi Kebabı (Yozgat)

Testi Kebabı (Yozgat) malzemeleri;

  • 1 kg kuşbaşı yağsız kuzu eti
  • 300 g arpacık soğanı
  • 2 adet havuç
  • 1 baş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 2 adet patates
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı Tuz

Testi Kebabı (Yozgat) uygulama aşamaları;

  1. Tüm sebzeler ayıklanır yıkanır ve arpacık soğan büyüklüğünde doğranıp hepsi karıştırılır.
  2. Çiğ olarak toprak testinin içine doldurulup testinin ağzı hamurla kapatılır.
  3. Orta ısılı fırında 45 -50 dakika pişirilir.

Paylaş

Türk Mutfağı Kebaplar Testi Kebabı (Yozgat)

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Hurma Kebabı

Hurma Kebabı

Kıymayı bir kaba koyun.Soğan, tuz biber, tarçın, kakule, ince kıy ...

Ekşili Patlıcan Kebabı

Ekşili Patlıcan Keb

Kıyma, karabiber, kırmızıbiber, tuz iyice yoğrulup köft elenir. P ...

Simit Kebabı

Simit Kebabı

Bulguru ayiklayip, yikayin. Yumusayincaya kadar ilik suda bekleti ...