Testi Kebabı (Yozgat)

Testi Kebabı (Yozgat)
Testi Kebabı (Yozgat)

Kebaplar » Testi Kebabı (Yozgat)

Testi Kebabı (Yozgat) malzemeleri;

  • 1 kg kuşbaşı yağsız kuzu eti
  • 300 g arpacık soğanı
  • 2 adet havuç
  • 1 baş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 2 adet patates
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı Tuz


Testi Kebabı (Yozgat) uygulama aşamaları;

  1. Tüm sebzeler ayıklanır yıkanır ve arpacık soğan büyüklüğünde doğranıp hepsi karıştırılır.
  2. Çiğ olarak toprak testinin içine doldurulup testinin ağzı hamurla kapatılır.
  3. Orta ısılı fırında 45 -50 dakika pişirilir.


Türk Mutfağı Mutfağı Kebaplar Testi Kebabı (yozgat) Tarifi



Benzer Tarifler

Bursa Kebabı

Pide için, yumurta sarısını akından ayırın.Mayayı ılık suda eriti ...

Kokoreç

Ciğer ve yüreği parmak inceliğinde doğrayın, tuz, karabiber ve ke ...

Kayısılı Saksı Kebabı

Et, süt, ayiklanmis sarmisak ve sogan, karabiber ve tuzu bir tenc ...