Testi Kebabı (Yozgat)

Testi Kebabı (Yozgat)
Testi Kebabı (Yozgat)

Kebaplar » Testi Kebabı (Yozgat)

Testi Kebabı (Yozgat) malzemeleri;

  • 1 kg kuşbaşı yağsız kuzu eti
  • 300 g arpacık soğanı
  • 2 adet havuç
  • 1 baş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 2 adet patates
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı Tuz

Testi Kebabı (Yozgat) uygulama aşamaları;

  1. Tüm sebzeler ayıklanır yıkanır ve arpacık soğan büyüklüğünde doğranıp hepsi karıştırılır.
  2. Çiğ olarak toprak testinin içine doldurulup testinin ağzı hamurla kapatılır.
  3. Orta ısılı fırında 45 -50 dakika pişirilir.

Paylaş

Türk Mutfağı Kebaplar Testi Kebabı (Yozgat)

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Çökertme

Çökertme

Sarmisaklari dövün. ve süzme yogurt ile karistirin. Pat...


Bonfile Kebabı

Bonfile Kebabı

Bonfileleri tokmakla döverek parçalamadan inceltelim.Ça...


Bahçıvan Kebabı

Bahçıvan Kebabı

Büyükçe bir tencereye, 4 çorba kaşığı margarin ile kuşb...