• 3 su bardağı ufalanmış bayat ekmek içi
• 1.5 su bardağı ayçıçek yağı
• 3 su bardağı un
• 2 su bardağı toz şeker
• 4 adet yumurta
• 250 gram çiğ badem
• (kabuğu çıkmış ve çekilmiş)
• 1 tane portakal (rendelenmiş)
• 1 paket kabartma tozu

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su Yarım limonun suyu

1. 3 su bardağı bayat ekmek içi rendesi ayçiçek yağıyla karıştırılır.
   
2. Bir tepsiye 2 su bardağı unu, 2 su bardağı toz şekeri, bademi, portakalı, kabartma tozu konur.
   
3. Yağlanmış ekmekler ve çırpılmış yumurtalar ilave edilir.
   
4. Elle, ezmeden harmanlanır ve fırında pişer.
   
5. Sonra üstüne soğuk şurup dökülür ve servis yapılır, istenirse kaymakla servis yapılır.

Paylaş

Türk Mutfağı Bayat Ekmekler Tezpişti