Thai Körili Kalamar

Thai Körili Kalamar
Thai Körili Kalamar

Balık ve Deniz » Thai Körili Kalamar

Thai Körili Kalamar malzemeleri;

  • 12 adet kalamar
  • 1 su bardağı Zeytinyağı
  • 1 çorba kaşığı köri
  • 4 diş sarımsak
Terbiye için:
  • 1 çorba kaışğı soda
  • 1 çorba kaşığı şeker
  • ½ limonun suyu


Thai Körili Kalamar uygulama aşamaları;

  1. Balıkçınıza kalamarları temizletip kılıçlarını çıkartın.
  2. Kalamarların üzerine soda, şeker ve limon karışımını dökerek yoğurun.
  3. Suyu ilave edip en az 6 saat bekletin.
  4. Sonra tekrar yıkayın.
  5. Kalamarların önce bacaklarını ayırın ve sonra gövdeyi tek tarafından keserek açın.
  6. Keskin bir bıçakla üzerini çizin ve kenarlarını çentikleyin.
  7. Bir kaba alın.
  8. Başka bir kapta Zeytinyağı ve köriyi karıştırın.
  9. Sarmısakları ayıklayıp dövdükten sonra bu karışıma ilave edin.
  10. Kalamarların gövde ve bacaklarını bu sosa yatırıp yaklaşık 30 dakika bekletin.
  11. Bir tavada Zeytinyağı nı kızdırın ve kalamarları hafif ateşte pişirin.


Tayland Mutfağı Mutfağı Balık Ve Deniz Thai Körili Kalamar Tarifi



Benzer Tarifler

Buğuda Levrek

Balığın pullarını temizleyip karın kısmını biraz keserek içini çı ...

Hamsi Çorbası

Hamsileri, kafalarını kopararak ve kılçıklarını çıkararak fileto ...

Kakavya

Patatesleri soyun ve derince bir tencerenin dibine yerleştirin. S ...