Tırhıt Çorbasi (Sivas)

Tırhıt Çorbasi (Sivas)
Tırhıt Çorbasi (Sivas)

Çorbalar » Tırhıt Çorbasi (Sivas)

Tırhıt Çorbasi (Sivas) malzemeleri;

  • 1 çay bardağı pilavlık bulgur
  • 1 çay bardağı kavrulmuş erişte
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı kavrulmuş Kıyma
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber


Tırhıt Çorbasi (Sivas) uygulama aşamaları;

  1. Tencereye koyulan margarin eriyince ince kıyılmış soğanlar kavrulur, salça ve Kıyma eklenir.
  2. 6 su bardağı su ilave edilir.
  3. Kaynayınca bulgur katılır, bulgur yumuşayınca eriştesi katılarak 10 dakika daha pişirilir (çorba kıvamında).
  4. Üstüne kızdırılmış tereyağı ve kırmızı biber dökülerek servis yapılır.


.

Türk Mutfağı çorbalar Tırhıt çorbasi (sivas) Tarifi



Benzer Tarifler

Dörtlü Mercimek Çorbası

Mercimekler yıkanır.Soğan ve domatesler çok ince bir şekilde doğr ...

Bortsch Çorbası (Rus)

Pancarlar kibrit çöpü büyüklüğünde ve biçiminde doğranır. Sarmısa ...

Köfteli Çorba

Kıymadan ceviz büyüklüğünde köfteler yapın. Soğan, havucu, patate ...