Tırhıt Çorbası (Sivas)

Tırhıt Çorbası (Sivas)
Tırhıt Çorbası (Sivas)


Türk Sivas Mutfağı

Çorbalar » Tırhıt Çorbası (Sivas)

Tırhıt Çorbası (Sivas) malzemeleri;

  • 1 çay bardağı pilavlık bulgur
  • 1 çay bardağı kavrulmuş erişte
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı kavrulmuş Kıyma
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber


Tırhıt Çorbası (Sivas) uygulama aşamaları;

  1. Tencereye koyulan margarin eriyince ince kıyılmış soğanlar kavrulur, salça ve Kıyma eklenir.
  2. 6 su bardağı su ilave edilir.
  3. Kaynayınca bulgur katılır, bulgur yumuşayınca eriştesi katılarak 10 dakika daha pişirilir (çorba kıvamında).
  4. Üstüne kızdırılmış tereyağı ve kırmızı biber dökülerek servis yapılır.


Paylaş

Türk Mutfağı Çorbalar Tırhıt Çorbası (Sivas)

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Potage Germiny

Potage Germiny; Yağı eritip doğranmış sebzeleri ve bezelyeyi ekle ...

Düğün Çorbası

Düğün Çorbası; Siyah et iki kez çekildikten sonra, az karabiber k ...

Ekşili Pırasa Çorbası

İlk önce soğan, pırasa, havuç, patates, fasulye ve kerevizi küçük ...