Tırhıt Çorbası (Sivas)

Tırhıt Çorbası (Sivas)
Tırhıt Çorbası (Sivas)


Türk Sivas Mutfağı

Çorbalar » Tırhıt Çorbası (Sivas)

Tırhıt Çorbası (Sivas) malzemeleri;

  • 1 çay bardağı pilavlık bulgur
  • 1 çay bardağı kavrulmuş erişte
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı kavrulmuş Kıyma
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber


Tırhıt Çorbası (Sivas) uygulama aşamaları;

  1. Tencereye koyulan margarin eriyince ince kıyılmış soğanlar kavrulur, salça ve Kıyma eklenir.
  2. 6 su bardağı su ilave edilir.
  3. Kaynayınca bulgur katılır, bulgur yumuşayınca eriştesi katılarak 10 dakika daha pişirilir (çorba kıvamında).
  4. Üstüne kızdırılmış tereyağı ve kırmızı biber dökülerek servis yapılır.


Paylaş

Türk Mutfağı Çorbalar Tırhıt Çorbası (Sivas)

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Kızılcıklı Tarhana Çorbası

Soğanı ince doğrayın. Bir tencerede yağı eritip soğanları pembele ...

Tarhana Çorbası

Tarhana eğer toz halinde değilse bir gece önceden ıslatılır.Çorba ...

Minestrone

Minestrone; Soğanları küp küp doğranır ve sarımsakla beraber zeyt ...