Top Helva

Top Helva
Top Helva

Helvalar » Top Helva

Top Helva malzemeleri;

  • Susam (Küncü)
  • Pekmez
  • Un
  • Ceviz veya Fıstık
  • Tereyağ


Top Helva uygulama aşamaları;

  1. Unu tereyağında kavur; güzel kokmalı.
  2. Pekmez, küncü ekle, karıştır.
  3. İstenirse ceviz ve fıstık da eklenir bu helvaya.
  4. Ama en güzeli kırmızı küncüdür (kabuğu alınmamış, kavrulmamış susam).
  5. Kavur; altını kapat ılıklaşana kadar bekle.
  6. Sonra elde topak yap.
  7. Kendi kendine donar.
  8. Bu helvaya ölü helvası da denir.


.

Türk Mutfağı Helvalar Top Helva Tarifi



Benzer Tarifler

Süt Helvası

Sütün yarısını uygun bir tencereye alarak şekeri ekliyoruz ve şek ...

Helevitil Cibne

Taze peynir suyunu çekmesi için 1-2 saat öncesinden temiz bir bez ...

Kara Helva

Önce tencereye şeker, limon ve suyu koyarak yarım saat kaynatıyor ...