Top Helva

Top Helva
Top Helva

Helvalar » Top Helva

Top Helva malzemeleri;

  • Susam (Küncü)
  • Pekmez
  • Un
  • Ceviz veya Fıstık
  • Tereyağ


Top Helva uygulama aşamaları;

  1. Unu tereyağında kavur; güzel kokmalı.
  2. Pekmez, küncü ekle, karıştır.
  3. İstenirse ceviz ve fıstık da eklenir bu helvaya.
  4. Ama en güzeli kırmızı küncüdür (kabuğu alınmamış, kavrulmamış susam).
  5. Kavur; altını kapat ılıklaşana kadar bekle.
  6. Sonra elde topak yap.
  7. Kendi kendine donar.
  8. Bu helvaya ölü helvası da denir.


Paylaş

Türk Mutfağı Helvalar Top Helva

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Aslan Gözü Helvası

Sütü bir tencerede, balı da başka bir tencerede kısık ateşte kayn ...

Un Helvası

Unu ayçiçeği yağı ile kısık ateşte “sabırla” karıştırın.Kestane r ...

Sabuni Helva

Nişastayı su ile eritip, temiz bir tencereye süzün. Balı hiç su k ...