Top Helva

Top Helva
Top Helva

Helvalar » Top Helva

Top Helva malzemeleri;

  • Susam (Küncü)
  • Pekmez
  • Un
  • Ceviz veya Fıstık
  • Tereyağ


Top Helva uygulama aşamaları;

  1. Unu tereyağında kavur; güzel kokmalı.
  2. Pekmez, küncü ekle, karıştır.
  3. İstenirse ceviz ve fıstık da eklenir bu helvaya.
  4. Ama en güzeli kırmızı küncüdür (kabuğu alınmamış, kavrulmamış susam).
  5. Kavur; altını kapat ılıklaşana kadar bekle.
  6. Sonra elde topak yap.
  7. Kendi kendine donar.
  8. Bu helvaya ölü helvası da denir.


Paylaş

Türk Mutfağı Helvalar Top Helva

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

İrmik Helvası

Yağı erittikten sonra, irmik ve fıstığı koyun ve hafif ateşte pem ...

Fırında Un Helvası

Derin bir tencerede, yagi eritip, içine unu ilave ettikten sonra ...

Helevitil Cibne

Taze peynir suyunu çekmesi için 1-2 saat öncesinden temiz bir bez ...