Tulumba Tatlısı 2
Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Malzemeleri;
- 1 çorba kasigi nisasta
- 1 çorba kasigi seker
- 5 yumurta
- 125 gr. margarin
- 4,5 su bardagi seker 4,5 su bardagi su
- 1/4 limon suyu
- 2 su bardagi kizartma yagi
Uygulama aşamaları;
- Serbeti için: 4,5 su bardagi seker, 4,5 su bardagi su ile kaynatilir.
- Limon suyu konur.
- Koyulasinca atesten alinir.
- Bir tencereye 2,5 bardak su margarin, 1 tutam Tuz konup kaynatilir.
- Elenmis un, irmik, nisasta ilave edilip karistirarak pisirilir.
- Tencereye yapismayacak duruma gelince atesten alinir.
- (Hafif ateste 8-10 dakika).
- Ilininca yumurtalar birer birer kirilir.
- Bir kasikta suruptan katilip yogrulur.
- Hamur ucuna tirtilli huni takilmis krema pampaina doldurulur.
- Isitilmis yaga 4-5 cm boyunda sikilip iki biçakla kesilir.
- Tava sallanarak pembe renkte kizartilir.
- Soguk suruba katilir.
- 5 dakika sonra tabaga alinir.
Tulumba Tatlısı 2 Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri hamur tatlıları tulumba tatlısı 2 tarifi tulumba, tatlısı, 2, tulumba tatlısı 2 tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE