Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Yumurta ve Marul Salatası
Marullarin sert kisimlarini kesip ayirin. Yikayip kurul...
Bakla Ezmesi
Baklalari süzüp soguk suda durulayin. Büyük bir tencere...
Fırında Sebze
Patlıcanları alacalı olarak soyun ve dilim dilim kesere...
Maş Çorbası
Maş, gendime ve nohut ayrı ayrı kaplarda akşamdan ıslat...
Sütlü Pirinç Çorbası
Pirinci ayiklayip, yikayin. 4 Su bardagi su ile tencere...
Saray Köftesi
Sogan, Maydanozu ve Sarmisak kiyilir. Kiymayi, yumurtay...
Etli Sebze Yemeği
Ön hazirlik olarak brüksel lahanasini az suda haslayin....
Kıyma Kebabı
Et, kuyrukla birlikte zırhla kıyılır veya et makinasınd...
Sardalya Buğulama
Orta büyüklükte bir tepsi hafifce yağlanır ve halkalar ...
Yoğurt Çorbası
750 gram yoğurt, yeteri kadar tuzla birlikte bir 'encer...
« 1...120121122... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
