Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Yumurtaları, tozşeker ile birlikte kabarıp koyulaşıncay...
Sicak suda lahanalari haslayin. Haslanmis mercimek, inc...
Tavaya zeytinyağı ile sarımsak ve brunoise doğranmış so...
Bulgurlar yıkandıktan sonra yeterli miktarda ılık suda ...
Özellikle şişi yapılmış Kofana gibi balıklara çok yakış...
Soğanlar çok ince doğranır veya rendelenir.Öbür malzeme...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı
