Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Kerevizleri soyun ve haşlayın. Küp şeklinde doğrayın.So...
Zencefili soyun ve rendeleyin.Limonu yıkayıp ve kabukla...
İncir kurusunu yıkayın, haşlayın.Pirinci haşlayın.Ceviz...
Fasulyeler ayıklanıp bir gün öncesinden ıslatılır, tuzl...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı
