Türlü
Türlü
Et Yemekleri » Türlü
Türlü malzemeleri;
- Kuzu (fileto) – 500 gr
- Patlıcan – 150 gr
- Kabak – 150 gr
- Domates – 150 gr
- Soğan – 150 gr
- Havuç – 150 gr
- Sarımsak – 10 gr
- Bitkisel Yağ – 50 ml
- Tuz (isteğe göre)
- Baharatlar
Türlü uygulama aşamaları;
- Kuzu filetosunu yıkayın.
- Eti ve sebzeleri 2 cm’lik küpler şeklinde kesin.
- Sarımsağı bıçakla doğrayın.
- Tencerenin içine bitkisel yağ dökün, bütün malzemeleri koyun, Tuz ile baharatları ekleyin ve karıştırın.
- Kapağı kapatın 2 saat kadar pişirin.
Paylaş
Türk Mutfağı Et Yemekleri Türlü
Lebeniye Çorbası-(Antep Usulü)
Benzer Tarifler
Karjalanpaisti (Karelyan Yahnisi); Fırın 165˚C’de ısıtılır.Etler, ...
Önce kuzuyu bütün halde bir güzel yıkayıp, içini ve dışını iyice ...
Kuru sogani soyup kusbasi dograyin. Tereyaginda soganlari kavurun ...