Turşulu Tavuklu Pilav

Turşulu Tavuklu Pilav
Turşulu Tavuklu Pilav

Pirinçli Pilavlar » Turşulu Tavuklu Pilav

Turşulu Tavuklu Pilav malzemeleri;

  • 4 adet tavuk butu
  • 3 su bardağı Pirinç
  • 1/2 kg lahana turşusu
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet soğan
  • 2 su bardağı su


Turşulu Tavuklu Pilav uygulama aşamaları;

  1. Tavuk butları haşlanır.
  2. Ayrı bir tencerede sıvı yağla soğan kavrulur, ince kıyılmış lahana turşusu ilave edilir.
  3. Beraber kavrularak su ile pişirilir.
  4. Tuz lu ve sıcak suda yarım saat kadar bekletilmiş Pirinç ilave edilir, hep beraber biraz kavrulur.
  5. Fırın tepsisine boşaltılır.
  6. Butlar üzerine yerleştirilir.
  7. Karabiberli 4 bardak tavuk suyu ilave edilir.
  8. Butların üzerine toz kırmızı biber sürülerek fırına verilir.
  9. Ortalama yarım saat kadar pişirilir.
  10. Bu arada üsteki Pirinçlerin kurumaması için arada bir karıştırılır.



Türk Mutfağı Mutfağı Pirinçli Pilavlar Turşulu Tavuklu Pilav Tarifi



Benzer Tarifler

Mantarlı Pilav

Sogani kiyin, sivi yagda pembelestirin. Pirinci ilave edip kavurm ...

Kestaneli Pilav

Sıvı yağ ve tereyağ tencereye koyulur, çam fıstıkları biraz kavru ...

Midye Salması

Pirinci ayıklayın. Soğuk su ile üç su yıkayıp bulanık, nişastalı ...