Tuzlanmış Palamut
Tuzlanmış Palamut
Mezeler ve Ordövrler » Tuzlanmış Palamut
Tuzlanmış Palamut malzemeleri;
- 2 Adet Büyük Boy Palamut
- Yeteri Miktar Kaya Tuz u
- 5 Adet Defneyaprağı
Tuzlanmış Palamut uygulama aşamaları;
Tuz lanmış Palamut;
- Palamutlar kalın dilimlere ayrılarak içi temizlenir.
- Sonra bu ayrılan parçalar yıkanır ve süzgece alınarak süzülür.
- Bu aşamadan sonra iki litrelik kavanoza ilk önce bolca kaya Tuz u serpilir ve palamutlar dizilir.
- Bu işlem kavanoz dolana kadar kat kat devam eder ve aralara defneyaprağı konulur.
- En son üzerine bol miktarda kaya Tuz u konularak kavanozun kapağı sıkıca kapatılır.
- Güneş görmeyen yerde muhafaza edilir.
- İstenildiği zaman Tuz u alındıktan sonra tüketilebilir.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Mezeler Ve Ordövrler Tuzlanmış Palamut Tarifi
Benzer Tarifler
Bir gece önceden ıslatılmış nohut haşlanır. Piştikten sonra kabuk ...
Barbunya Ezmesi; Barbunyalar akşamdan ılık suda bekletilir ve ert ...
Yoğurt bez torba içinde süzdürülür.Ertesi gün tuz ile karıştırılı ...
