Un Revanisi

Un Revanisi
Un Revanisi

Hamur Tatlıları » Un Revanisi

Un Revanisi malzemeleri;


Hamuru için;

  • 6 yumurta
  • 6 kahve fincanı un
  • 6 kahve fincanı şeker
  • 1 paket vanilya (25-30 cm çapında fırın tepsisi için)
  • 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
Şurubu için;
  • 5 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • 1 çorba kaşığı limon suyu


Un Revanisi uygulama aşamaları;

  1. Tepsi yağlanır, unlanır.
  2. Beş yemek kaşığı şeker ile yumurtalar iyice koyulaşıncaya kadar çırpılır.
  3. Unla irmik iyice karıştırılıp, çırpılmış yumurtalara eklenir yavaşça karıştırılır.
  4. Vanilya ve limon kabuğu rendesi ilave edilir.
  5. Yağlanan tepsiye dökülerek önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
  6. Başka bir tencerede su, limon suyu ve kalan şeker kaynadıktan sonra altı kısılarak 2 dakika daha kaynatılır ve ateşten alınır.
  7. Fırından çıkan revaniye sıcak dökülür ve şurubu emmesi için tekrar fırına konur.
  8. İki dakika daha fırınlanarak çıkartılır.
  9. Üzeri hindistan cevizi, kıyılmış fındık, fıstık, ceviz ile süslenerek servise sunulur.
  10. Bir gün bekletilirse tam istenilen kıvamda olacaktır.


Paylaş

Türk Mutfağı Hamur Tatlıları Un Revanisi

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Kirazlı Strudel

Unun ortasına sıvıyağ, sirke, biraz tuz ve azar azar ılık su koya ...

Kalbura Bastı

Kalbura Bastı (Halbur Tatlısı); Şurup hazırlanır.Unun ortası havu ...

Kuruyemişli Yufka Tatlısı

Firininizi 160 °C`de isitin. 3 yufkayi, 2 ayri firin tepsisine ya ...