Üzümlü Çörek
Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Malzemeleri;
Hamuru için :
- 450 gr un (3.5 su bardağı)
- 1 Çay kasığı Tuz
- 2 Çorba kaşığı ayçiçek yağı
- 3 Çorba kaşığı esmer seker
- 1 Paket maya
- 2 Adet yumurta
- İç malzemesi :
- 1 Çorba kaşığı ayçiçek yağı
- 50 gr esmer şeker (3 çorba kaşığı)
- 100 gr karışık kuru meyve
- Üzerine sürmek için 2 çorba kaşığı sıcak şekerli su
Uygulama aşamaları;
- 23 santimlik kare bir kek kalıbını yağlayın.
- Hamur için gerekli olan malzemeleri derin bir kabın içine koyup iyice karıştırın.
- Daha sonra kabın üzerini bir bez ile örterek yaklaşık 1 saat kadar bekletin.
- İç malzemesini karıştırın.
- Hamuru 35 santimlik bir kare seklinde açın, meyveli karışımı üzerine yayın ve rulo şeklinde sarın. Rulo şeklindeki hamuru 9 eşit parçaya kestikten sonra yağlanmış kare kek kalıbına dizin ve 200 dereceli fırında 25 dakika pişirin.
- Hamur sıcakken üzerine sekerli suyu dökün.
- 15 dakika beklettikten sonra servis yapın.
Üzümlü Çörek Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri çörekler üzümlü çörek tarifi üzümlü, çörek, üzümlü çörek tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE