• 3 su bardağı un
  
• 2 su bardağı toz ÅŸeker
  
• 3 orta boy rendelenmiÅŸ havuç
  
• 4 adet yumurta
  
• 1,5 su bardağı Zeytinyağı
  
• 1 su bardağı rendelenmiÅŸ fındık
  
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Vanilya sosu için malzeme:

• 250 gram taze beyaz peynir
• 250 gram labne peyniri 
• 1 su bardağı pudra ÅŸekeri 
• 1 kaşık erimiÅŸ margarin 
• 1 paket vanilya

1. Un ve tarçını derin bir kapta karıştırın.
   
2. Yumurta ve şekeri iyice çırptıktan sonra zeytinyağ. un ve tarçın karışımını da ekleyip elle karıştırın. Havı ve fındık rendesini ilave ettikten sonra hepsini tekra^ karıştırın.
   
3. Tüm malzemeyi yağlanm^ kek kalıbına koyup orta hararetli fırında 180 derecede bir saat pişirin.
   
4. Vanilyalı sos için gerekli olan taze beyaz peynir, laboi peyniri, erimiş yağ ve bir paket vanilyayı mikserle çırpın.
   
5. Kek soğuduktan sonra. , üzerini ve kenarlarını vanilyalı krem sosu ile iyice sıvayın.
   
6. Vanilya soslu havuç kekinizi çilek ve havuç dilimleri ile süsleyip servis yapabilirsiniz.

.

Türk Mutfağı Kekler Vanilya Soslu Havuç Keki Tarifi