Vekilharç
Vekilharç
Börekler » Vekilharç
Vekilharç malzemeleri;
- Taze yufka
- Sığır Kıyması
- Kuru SoÄŸan
- Sarımsaklı Yoğurt
- Et Suyu
- Zeytinyağı
- Tereyağı
Vekilharç uygulama aşamaları;
- Sığır Kıyması, soğan ve istenilen baharatlarla iç hazırlanır.
- Hazırlanan karışım yufakaya rulo şeklinde sarılır.
- Hazırlanan rulolar Zeytinyağı ile yağlanmış tepsiye dizilir.
- Hazırlanan ürünler, fırına bırakılır, üzeri kızarana kadar pişirilir.
- Vekilharç fırından çıktıktan sonra üzerine et suyu dökülür ve yumuşatılır.
- Yumuşayan vekilharçın üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür.
- Kızdırılmış tereyağını da vekilharcın üzerine dökülerek sıcak olarak servis edilir.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Börekler Vekilharç
Ayşe Hatun Böreği
Benzer Tarifler
Un elenir, ortasına yoğurt, yumurta, tuz ve yarım su bardağı kada ...
Ispanaklari ayiklayip yikayin ve süzgeçte suyunu iyice süzün, piy ...
Elmayi soyup rendeleyin. Toz seker, tarçin, dövülmüs ceviz ve üzü ...