Vekilharç

Vekilharç
Vekilharç

Börekler » Vekilharç

Vekilharç malzemeleri;


Vekilharç uygulama aşamaları;

  1. Sığır Kıyması, soğan ve istenilen baharatlarla iç hazırlanır.
  2. Hazırlanan karışım yufakaya rulo şeklinde sarılır.
  3. Hazırlanan rulolar Zeytinyağı ile yağlanmış tepsiye dizilir.
  4. Hazırlanan ürünler, fırına bırakılır, üzeri kızarana kadar pişirilir.
  5. Vekilharç fırından çıktıktan sonra üzerine et suyu dökülür ve yumuşatılır.
  6. Yumuşayan vekilharçın üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür.
  7. Kızdırılmış tereyağını da vekilharcın üzerine dökülerek sıcak olarak servis edilir.


PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Börekler Vekilharç

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Pirinçli Börek (Pişi Böreği)

PİLAVIN HAZIRLANIŞI: Pirinçler ayıklanıp haşlanır. Ayrı bir kapt ...

Paşa Böreği

Önce biraz yağ, karabiber, çam fıstığı (künar diyorlar) ve maydan ...

Kaşarlı Börek

Yumurtaları çukur bir kapta iyice çırpalım. İçine suyu, eritilmiş ...