Vekilharç

Vekilharç
Vekilharç

Börekler » Vekilharç

Vekilharç malzemeleri;


Vekilharç uygulama aşamaları;

  1. Sığır Kıyması, soğan ve istenilen baharatlarla iç hazırlanır.
  2. Hazırlanan karışım yufakaya rulo şeklinde sarılır.
  3. Hazırlanan rulolar Zeytinyağı ile yağlanmış tepsiye dizilir.
  4. Hazırlanan ürünler, fırına bırakılır, üzeri kızarana kadar pişirilir.
  5. Vekilharç fırından çıktıktan sonra üzerine et suyu dökülür ve yumuşatılır.
  6. Yumuşayan vekilharçın üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür.
  7. Kızdırılmış tereyağını da vekilharcın üzerine dökülerek sıcak olarak servis edilir.


Paylaş

Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Muğla Mutfağı Börekler Vekilharç Tarifi Vekilharç, Tarifi



Benzer Tarifler

Sultan Aziz Böreği

Elenmiş unun ortasını havuz gibi açıp tuz ve 3 çorba kaşığı zeyti ...

Yanıç

Yanıç Samsun’daki Yörükler tarafından sac böreği olarak biliniyor ...

Ramazan Böreği

Un, yumurta, tuz ve su ile hamur yoğurun.Mandalina büyüklüğünde b ...