Viyana Gulaşı
Viyana Gulaşı
Et Yemekleri » Viyana Gulaşı
Viyana Gulaşı malzemeleri;
- 4 adet sogan
- 1/2 kg dana eti
- 3 yemek kasigi kirmizi tatli toz biber
- 1 yemek kasigi domates salcasi
- 1 dis sarimsak
- 1/2 lt su
Viyana Gulaşı uygulama aşamaları;
- Soganlar ince ince dogranarak kavrulur.
- Buyuk kareler halinde kesilmis etler ve toz biber eklenerek kavurmaya devam edilir.
- Daha sonra su,domates salcasi, ezilmis yada rendelenmis sarimsak ve diger baharatlarda eklenerek 2 saat orta ateste pisirilir.
- Patetes puresi ile servis yapilir.
Paylaş
Avusturya Mutfağı Et Yemekleri Viyana Gulaşı
Fasülye Bastısı
Benzer Tarifler
Ayıklanan fasulyeler ortadan ikiye bölünür ve su dolu bir kaba at ...
Eti kızgın yağda kısa süre kızartın, baharatlayın, soğumaya bırak ...
Kaburganın üst derisi kaldırılarak bir oyuk açılır.Pirinç ayıklan ...