Viyana Gulaşı
Viyana Gulaşı
Et Yemekleri » Viyana Gulaşı
Viyana Gulaşı malzemeleri;
- 4 adet sogan
- 1/2 kg dana eti
- 3 yemek kasigi kirmizi tatli toz biber
- 1 yemek kasigi domates salcasi
- 1 dis sarimsak
- 1/2 lt su
Viyana Gulaşı uygulama aşamaları;
- Soganlar ince ince dogranarak kavrulur.
- Buyuk kareler halinde kesilmis etler ve toz biber eklenerek kavurmaya devam edilir.
- Daha sonra su,domates salcasi, ezilmis yada rendelenmis sarimsak ve diger baharatlarda eklenerek 2 saat orta ateste pisirilir.
- Patetes puresi ile servis yapilir.
Paylaş
Avusturya Mutfağı Et Yemekleri Viyana Gulaşı
Fasülye Bastısı
Benzer Tarifler
Etin Hazırlanması:Bonfile etin yüzeyindeki yağ ve sinir parçaları ...
Önce kıymamızı kavuralım, soğanımızı ve tereyağımızı atıp pembele ...
Domates Sosu yapılışı:Sarımsak ve soğanı zeytinyağında sote edin. ...
