Viyana Gulaşı
Avusturya mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Malzemeleri;
- 4 adet sogan
- 1/2 kg dana eti
- 3 yemek kasigi kirmizi tatli toz biber
- 1 yemek kasigi domates salcasi
- 1 dis sarimsak
- 1/2 lt su
Uygulama aşamaları;
- Soganlar ince ince dogranarak kavrulur.
- Buyuk kareler halinde kesilmis etler ve toz biber eklenerek kavurmaya devam edilir.
- Daha sonra su,domates salcasi, ezilmis yada rendelenmis sarimsak ve diger baharatlarda eklenerek 2 saat orta ateste pisirilir.
- Patetes puresi ile servis yapilir.
Viyana Gulaşı Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri et yemekleri viyana gulaşı tarifi viyana, gulaşı, , viyana gulaşı tarifi avusturya mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE