• 4 adet sogan
• 1/2 kg dana eti
• 3 yemek kasigi kirmizi tatli toz biber
• 1 yemek kasigi domates salcasi
• 1 dis sarimsak
• 1/2 lt su

1. Soganlar ince ince dogranarak kavrulur.
2. Buyuk kareler halinde kesilmis etler ve toz biber eklenerek kavurmaya devam edilir.
3. Daha sonra su,domates salcasi, ezilmis yada rendelenmis sarimsak ve diger baharatlarda eklenerek 2 saat orta ateste pisirilir.
4. Patetes puresi ile servis yapilir.

.

Avusturya Mutfağı Et Yemekleri Viyana Gulaşı Tarifi