Viyana Şinitzel

Viyana Şinitzel
Viyana Şinitzel

Et Yemekleri » Viyana Şinitzel

Viyana Şinitzel malzemeleri;

  • İnce dana bonfile:4ad
  • Yumurta:2ad
  • Kremşanti:39gr
  • Un:100gr
  • Galeta unu:150gr
  • Tereyağı:80gr
  • Tuz

Viyana Şinitzel uygulama aşamaları;

  1. Dana bonfilemizi et dövüceği yardımıyla inceltip açalım.
  2. İnceltikten sonra Tuz ve karabiberleyip marine edelim.
  3. Yumurtalarımızı kremşanti ile çırpalım.
  4. Etlerimizi önce una sonra kremşantili karışımımıza ve en son galeta unumuza pane yapalım.
  5. Dana şinitzellerimizi tavamızda erittiğimiz 20gr tereyağıyla iki tarafını çıtır şekilde kızartalım. ve kıvrımlı olması için yağı arasıra gezdirelim.
  6. Kağıt havluda yağını emdirip 50c fırında sıcak tutunuz.


Paylaş

Avusturya Mutfağı Et Yemekleri Viyana Şinitzel

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Fileminyon

Fileminyon

Tost ekmeklerini zeytinyağında hafifçe kızartın. 1 su bardağı sud ...

Kertil Kebabı

Kertil Kebabı

Kuşbaşı eti az yağda kavurun.Suyunu atınca içine sırasıyla soğan, ...

Tatlılı Et Yahnisi

Tatlılı Et Yahnisi

Tereyağını tencerede eritin.Yağ kızınca gerdan parçalarını içine ...