Wienerbrod-Danish

Wienerbrod-Danish
Wienerbrod-Danish

Çörekler » Wienerbrod-Danish

Wienerbrod-Danish malzemeleri;

  • Maya 25 G
  • Süt 150 Ml
  • Şeker 20 G
  • Yumurta 1 Adet
  • Un 300 G
  • Tereyağı 310 G
  • Remonce (Tereyağı Ve Şeker Karışımı) 1 Su Bardağı


Wienerbrod-Danish uygulama aşamaları;

Wienerbrod-Danish;
  1. Oldukça soğuk olan maya, süt, şeker, un ve yumurta ile bir hamur yoğrulur.
  2. Dikdörtgen şeklinde açılır.
  3. Üçte ikisine tereyağı koyulur ve katlanır.
  4. 20 dakika buzdolabında dinlendirilir.
  5. Bu işlem iki kez daha tekrar edilir.
  6. Yaklaşık 7 mm kalınlığında açılır, üçgen şeklinde kesilir.
  7. Remonce sürülür ve ay hilal şeklinde biçimlendirilir.
  8. 225˚C’lik önceden ısıtılmış fırında esmerleşene kadar pişirilir.
  9. Biraz soğuyunca glaze edilir ve servis edilir.


Paylaş

Danimarka Mutfağı Çörekler Wienerbrod-Danish

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

İncir Marmelatlı Çörek

Mayayı sıcak süt ile eritin. Bir süre kabarmasını bekleyin. Unu, ...

Kruvasan

Suyu küçük bir kaba koyunuz.Üzerine mayayı serpip 5 dakika beklet ...

Biberli Çörek Peynirli

Yaş mayayı ılık suda ezin. Unun ortasını açarak maya, tuz, şeker ...