Yakitori
Yakitori
Tavuk ve Hindi » Yakitori
Yakitori malzemeleri;
- 4 adet tavuğun üst but kısmı
- 1 demet taze soğan
- 100 ml soya sosu
- 1 yemek kasığı limon suyu
- 2 yemek kasığı bal
Yakitori uygulama aşamaları;
- Soya sosu,limon suyu,bal bir tencerede karistirilarak bir sos hazirlanir.(yakitori sosu)
- Hazirlanan sosun bir kismi ayrilir.
- Kalan sos 150- 180 derecelik isitilmis firinda hafif pismek uzere birakilir.
- Buarada Tavuklar kare seklinde kesilir.
- Çöp sislere bir sira tavuk birsira sogan olmak uzere dizilir.
- Firinda isittigimiz sosun icinde 10 dakika kadar birakilarak marine edilir.
- Daha sonra tavuklar izgara yapilir yada kizartilir (cok az yag yada hic yag konmadan)
- Pilav ve ayirilan sosla beraber servis yapilir.
Paylaş
Japon Mutfağı Tavuk ve Hindi Yakitori
Baharatlı Portakallı Tavuk
Benzer Tarifler
Filistin Yedi Baharat:Reçetedeki bütün baharatlar bir tavaya alın ...
Fırın 180 dereceye kadar ısıtılır. Bu arada, fırın torbasının içi ...
Soğanları ve sarımsakları temizleyip kıyın. Biberlerin çekirdekli ...